караул! гости идут...

Напечь кучу блинов, сварить холодец из окорока (часть мяса можно в какой-то салат пустить, или что-то типа сациви/жаркого сделать) , наварить картошки. Докупить лимон, чуть молотого кофе - сделать николашку (кружочек лимона, молотый кофе, сахар - под коньяк самое оно) . Купить вина дамам. Дальше смотреть по деньгам - если получится, взять еще сыра. А лучше - вместо коньяка и вина водочки прикупить - под соленья будет то, что надо)))

Так.... без паники. Беги купи самые дешёвые окорока куриные (90 р кг) в киллограме где то три штуки, ну возьми 4 кг. Потом в натри чесночком солью и в духовку. Туда же картошку почисть раздели на половинки и туда же на второй лист, залей растительным маслом и посоли. Теперь выставляй свои соленья, красиво разложи на два блюда окорока посыпь зеленью. Надругое блюдо картошку. поставь свой коньяк красивые рюмки ложечки вилки, дамы перебьются коньяком! (вот ещё... занимать бежать что ли..? ) И можешь кстати сварить бульон из окорока с лучком зеленью и морковку крупно порезать (соломкой. ) И всё! Я так делала, нормуль)

Окорок запечь (пары часов для маринования хватит) http://gotovim-doma.ru/view.php?r=48-recept-Buzhenina Сварить картошку, посыпать зеленью. Явно ещё овощи найдутся мороженные, потушить с капустой. На десерт вареники с ягодами сделать. Купить водки и вина, может на курицу останется, но тогда они у Вас до 11 января останутся.

примым ходом в аптеку
родичей пока бегают сваргань

Если это не ДР, то гости должны сами у вас спросить, что принести к столу. А если хотите подстраховаться, позвоните и озвучте, что запечете окорок, а садатики и закуски с них. И обсудите с каждым, кто что несет.

А картошка есть? Взять бутылку вина для дам+тортик к чаю, кофе.. . Сейчас в гости с пустыми руками не ходят, так что будет у вас пир горой))))