на день рождения нужно что-то приготовить легко оригинально можно даже что-то из выпечки! ОТВЕТЫ С РЕЦЕПТАМИ!!!

Рецепт ""Ласточкино гнездо""
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук) .
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.

Нарезать сыр, лук, помидор, перец тонкими ломтиками (кружочками) .
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.

Приятного аппетита!! !

расслоите зефир переложите фруктами и залейте взбитыми сливками или кремом

Киш лотарингский (Quiche lorraine)

Приготовить тесто, нарубив ножом муку с маслом в мягкое сливочное масло. Добавить соль и воду, слегка вымесить. Охладить.

1. Обжарить бекон с луком до хрустящей корки и обсушить на салфетке
2. Нарезать сыр тонкими полосками, смешать с беконом
3. Раскатать тесто и уложить в смазанную форму, уложить бекон с сыром
4. Взбить яйца и сливки, посолить, поперчить, добавить мускат, залить пирог
5. Запекать полчаса при 200°, 10 минут остужать, накрыв полотенцем

Тесто: 300 г муки, 200 г масло
Крем: 3 яйца, 200 г сливок, щепотка мускатного ореха
Начинки:

• 200 г сыра Гауда, 150 г копченого бекона, 1 луковица (лотарингский)
• 100 г сыра, 300 г куриного филе с грибами, 1 луковица, черешок сельдерея
• 100 г сыра, 300 г мясного или рыбного фарша, 100 г копченого бекона
• 100 г сыра, 300 г грибов, 100 г бекона
• 100 г копченого бекона, 300 г ливера, 2 луковицы

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=zZYSnx8aDA0

1 Помидоры, фаршированные яйцами
из 4 помидоров вынуть мякоть, поместить на несколько минут в противень. Наполнить горячие помидоры двумя взбитыми яйцами, смешанными с зеленью, приправами, сыром. Сверху накрыть "крышечками" и снова в духовку на несколько минут
2 Салат " Небесная защита"
Слой жареной картошки соломкой, сверху майонез. Затем слой тертой свеклы, посыпать чесноком, смазать майонезом. Слой жареных грибов, смазать майонезом. Посыпать салат яйцом
3 Дэмпура, картофель по-японски
Картофель нарезать столбиками и посолить. Подготовить кляр: развести муку в воде, добавить яйцо, довести до консистенции густой сметаны, немного посолить. В казан бросать картофель, предварительно обмакнув в кляр.
4 Ананасовые шарики
2 ст. л. муки просееть, добавить 2 взбитых яйца, соль, 3 ст. л. молока. Замесить тесто. Соединить с 3 ст. л. ананаса. Опускать тесто чайной ложкой в разогретое масло. Жарить до золотистого цвета. Подавать с сахарной пудрой
5 Салат "Загадка"
300 г копченой колбасы, 4 яйца, 2 свежих огурца, краб. палочки порезать тонкой соломкой. Все заправить майонезом

зделайте торт из коржей, покупаеим коржи, промазываем либо сгущенкой либо медом по вкусу, сверху можно крем

попрбуйте вот это. Вкусно, быстро и красиво.
КРЕВЕТКИ С ПОБЕГАМИ ЧЕСНОКА. (вместо креветок можно взять кальмары или осминожек - варить их не надо!!!! )
Креветки/кальмары/осьминожки (сырые) кладем В ОЧЕНЬ СИЛЬНО РАСКАЛЕННОЕ МАСЛО в вок (ну или просто в глубокую сковородку) . Обжариваем пару минут, помешивая. Добавляем немного чеснока (зубчики - давленые) . Потом кладем побеги, нарезанные на брусочки длиной 4-5 см (лучше нарезать под углом - так и красивее и лучше пропитывается соусом) . Затем добавляем крупно порезанный лук. И льем соус. Соус: полстакана воды, две ложки крахмала, перец красный острый кусочками, соевый соус, чеснок, кунжутное масло, аджина мото (можно добавить томатной пасты - вкус меняется но все равно очень вкусно) . Соус перемешиваем и выливаем в сковородку. Перемешиваем. И, как только крахмал загустеет - убираем с плиты. Пока жарим всю эту вкусноту - крышкой не накрываем Иначе побеги потеряют цвет.
Готовится все очень быстро, а вкусно как горячее блюдо так и холодное.
Приятного аппетита.
Да, кстати, аджина мото можно не добавлять. И добавить еще овощей - например, перец, морковь - но все овощи в говом блюде должны хрустеть.

курочку в духовке запечь....