Вечер в хату дорогие друзья. Какие вы знаете оригинальные блюда на день рождения? Хз что можно приготовить.

Рыба от викинга. Просто, вкусно. Да и оригинально будет.
Салат - курица с ананасом.

Авакадо и болгарский красный перец почистить и порезать кубиком, добавить креветок очищенных отварных, чуть чуть соли и чут чуть масла растительного без запаха.

Отварной картофель порезать кубиком, добавить отварные или маринованные грибы и укроп. Посолить и приправить растительным маслом.

у нас обед. Зачем салат? МЯСО. Судя по приветствию - мясо зажал, не удивительно
"а ми вже тільки тiльки поснідали і все м'ясо з'їли"

Салат морковно-банановый
Ингредиенты:
1 банан мягкий,
1 большая морковка сырая,
1/3 столовой ложки масла растительное нерафинированное (подсолнечное или оливковое)
Процесс приготовления:
Покупаем самые дешевые, самые мягкие бананы. Чистим.
Морковь чистим и очень тщательно измельчаем: можно на самой мелкой терке, можно на соковыжималке.
Все что получилось (и сок и мякоть) смешиваем. Добавляем масло.
Больше ничего не надо так как банан сам по себе сладкий.

Салат «Солнышко» полезный и экономный
Ингредиенты (на 1 порцию):
1 большая мягкая хурма (или королек),
1 морковь,
0,5 столовой ложки нерафинированного растительного масла.
Процесс приготовления:
Покупаем самую дешевую и самую мятую и самую «раскиселенную» хурму (или королек).
Сырую морковку, моем, чистим, трем на самой мелкой-мелкой терке. Разминаем хурму. Смешиваем ингредиенты. То, что получилось через некоторое время немного «застынет» по типу желе. Кушать десертной ложкой.

Салат грибной с петрушкой
Ингредиенты:
300 г шампиньонов свежих,
4 дольки чеснока,
3 столовых ложки майонеза,
большой пучок свежей петрушки,
на кончике ножа соль,
на кончике белый молотый перец.
Процесс приготовления:
Грибы надо помыть и срезать ножки. Шляпки и ножки нарезать ломтиками или соломкой и смешать с раздавленным через пресс чесноком. Петрушку помыть, просушить и мелко порубить. Добавить петрушку в салат, посыпать соль, перцем и полить майонезом. Салат перемешать и можно сразу подавать на стол.
В такой салат можно добавить мягкий плавленый сыр и зеленый лук. Можно обойтись без чеснока. Майонез можно заменить сметаной. А можно вообще обойтись без майонеза, если добавлять сыр.
Лисички тоже можно кушать сырыми, но там нужно добавлять чёрный молотый перец или Чили. А майонез брать Провансаль или добавлять капельку горчицы.

Салат «Деликатес»
Ингредиенты:
4 морковки,
2 грецких ореха,
2 дольки чеснока,
125 г майонеза,
зелень петрушки, укропа, сельдерея.
Процесс приготовления:
Промойте и почистите морковь, потрите ее на мелкой терке. Добавьте к моркови очищенные и мелко нарубленные грецкие орехи (ядра). Очищенный и как можно мельче нарубленный чеснок тоже добавьте в морковь. Теперь залейте майонезом, все хорошенько перемешайте и красивой горочкой аккуратно выложите в салатницу. Сверху украсьте веточками зеленого укропа, петрушки и сельдерея.
Если этот салат вы готовите зимой, можно обойтись и без свежей зелени и заменить её сухой суповой смесью.

Салат из зеленого лука со сметаной
Ингредиенты (на порцию):
1 пучок зеленого лука,
2 столовых ложки сметаны,
на кончике ножа соль.
Процесс приготовления:
Берем пучок лука (какой объем хотите, столько и делайте), шинкуем, солим и мнем руками или картофелемялкой.
Добавляем сметану. Вкусный витаминный салат готов.
К этому салату можно добавить отварное яйцо. Можно яйцо нафаршировать этим луком, а сметану заменить майонезом.
Аналогично делают салат из черемши.

Салат «Острый»
Ингредиенты:
3 плавленых сырка твердых сортов,
2 яйца,
2 дольки чеснока,
125 г майонеза.
Процесс приготовления:
Плавленые сырки натрите на овощной терке. Сварите яйца вкрутую. Почистите яйца и измельчите с помощью вилки. Переложите все в миску, добавьте очищенный и мелко нарубленный чеснок, полейте майонезом и перемешайте. Выложите горкой в небольшой салатник и украсьте остатками рубленых яиц.

День рождения дело молодое, не обжираловка в четырех стенах на Новый год.

Вам именно салат нужен? Могу порекомендовать рецепт горячего блюда (готовила его уже несколько раз, чуть модернизируя начинки - каждый раз вкуснота!) http://www.povarenok.ru/recipes/show/70008/

Фаршмак

Пирог с семгой и овощами в духовке.

Ингредиенты:
семга 600 г
сыр моцарелла 150 г
молоко 100 мл
масло сливочное/маргарин 70 г
дрожжи 10 г
перец болгарский 1 шт.
помидор 1 шт.
яйца 1 шт.
мука 2 стакана
сахар 2 ст. л.
соль 1 ч. л.
Очистить семгу от шкуры и костей и нарезать на небольшие полоски размером 3-4 см. Замочить дрожжи в теплом молоке, через 5 минут добавить сахар, взбитые яйца, соль, масло. Затем всыпать просеянную муку и замесить некрутое мягкое тесто. Поставить на 30-40 минут в теплое место, чтобы оно увеличилось в размере в 2 раза.
Подошедшее тесто выложить в форму для выпечки, размять в пласт толщиной 3 см. На тесто положить рыбные кусочки на расстоянии 1 см друг от друга, сформировав круг и отступив от края 5 см. Затем этим краем теста накрыть рыбу и защипнуть край в середине круга. Ножом сделать небольшие ровные надрезы по тесту, где спрятана рыба. В середину пирога выложить маленькие кусочки семги и посыпать порезанными томатами и сладким перцем. Сыр натереть на терке и посыпать сверху пирога. Форму поставить в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Ну если "вечер в хату", то баланду какую-нибудь праздничную.

Овощи порезать, зеленью украсить, оливки, маслины, фрукты, соления. Рыбку красную нарезку, пожарить рыбу.

Салат Красное море (Помидоры, тертый сыр, чеснок, крабовые палочки или морепродукты маринованные, майонез)

я готовила себе суши салат - рыба сверху красная сёмга или форель а внутри вы можете изменить рецепт. и майонеза побольше сделайте а то сухой будет. ещё 2 чизкейка пекла лимонный и шоколадный гости там охали ахали в восторге все ушли.

Фаршированная грудка с плавленым сыром Хохланд и помидорами. Делается быстро и у плиты стоять не надо. В духовку засунул и все! С днем рождения))

куриную грудку в кляре, и соус к ней какой нибудь например чесночный (кальвэ)

Здравствуйте, Настя :) У самой скоро День рождения, так что штудирую рецепты) 100% вариант Цезарь, его почти все едят и любят, вот хороший рецепт - http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html

шашлык из мяса и рыбу. овощи и фрукты