народ,рецепты закусочек напишите пожайлуста,только не очень сложные и проверенныена себе

Кольца ананаса вынимаем из банки и кладем на дуршлаг, чтобы стек сок. Вареные яйца и сыр трем на мелкой терке, добавляем майонез и зубчик чеснока, перемешиваем. Заправку укладываем по кругу на кольца ананаса. Сверху украшаем отваренными креветками. Сырный шарик обвалять в зелени.

Очень вкусные канапе: кубики сыра и киви и долька мандарина; ломтик сырокопченой колбасы и красный виноград.. .

Два вида закуски на шпажках:
-кусочки рыбы замариновать в соевом соусе и специях на полчаса, обмотать беконом, насадить на шпажки (их нужно час вымачивать в воде), чередуя с черри, и запечь
-отварная куриная грудка, брусочки сыра, красного болг перца, огурчика и помидора, завернутые в бекон и запеченные

Закуска из тунца
Банку тунца открыть и тунец отжать от масла и сока немного, затем отварить 3 яйца вкрутую очистить и разрезать пополам. Желток растереть хорошенько с тунцом в одну массу положить ложечку майонезу. Затем выложить эту массу в яйцо сверху украсить петрушкой или укропом.

Рулетик крабовый
Крабовые палочки разморозить и развернуть, начинку из вареных яиц, плавленого сырка и майонеза. Яйца отварить, потереть сырок и смешать с майонезом и выложить на палочки

Начинка для тарталеток
1. Натереть на терке крабовые палочки, яйцо, сыр, чеснок. Смешать. Заправить майонезом.
2. Натереть на терке сыр, измельчить грецкие орехи, добавить чеснок. Заправить майонезом.
3. Яйца, плавленный сырок (твердый сыр) , копченая колбаса (отварная курица или мяско - и салат будет нежнее) , соленый огурец (свежий- нежнее) , майонез (сметана) , зелень.
4. Помидоры мелко нарезать. Если помидоры очень сочные, сок слить. Зелень мелко покрошить. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать сыр, помидоры, зелень. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Добавить майонез, перемешать.

Рулетики с семгой и ветчиной
2 лаваша (армянских) , 200-300 г семги (малосоленой) , 300 г ветчины, 200-300 г плавленого сыра, зелень по вкусу
Зелень мелко покрошить. Семгу и ветчину нарезать тонкими пластиками. Лаваш смазать тонким слоем сыра. Выложить семгу и ветчину. Посыпать зеленью. Лаваш с семгой свернуть в рулет и положить на 10-15 минут в морозилку. Затем достать и нарезать кусочками.

"Корейские" рулетики
Лаваш развернуть, смазать майонезом, выложить отваренную фасоль стручками вдоль лаваша, сверху морковь, посыпьте измельченными орехами и зеленью. Лаваш аккуратно свернуть рулетом (не толстым) и оставить на 15 минут для пропитки. Затем разрезать рулеты на порционные кусочки и выложить на блюдо

Если вы готовили, что то из соленой сельди и осталась икра. Берем 1или 2 вареных яйца, натереть на терке или размять вилкой, по желанию добавте тертый сыр. Все сложить в миску, перемешать, добавить зелень, заправить майонезом. Разложить по тарталеткам или намазать на тосты. Украсить зеленью и тертым желтком.

Помидоры нарезать кружочками, выложить на них начинку (тертый сыр, чеснок, майонез) , украсить зеленью.