как приготовить киевский торт

ну, не сложно. посмотри тут много рецептов подходящихhttp://www.say7.info/

Ингредиенты, используемые в рецепте:
Бисквит:
1 стакан измельченных жаренных орехов
1 стакан сахарного песка
10 яичных белков
45 г муки (1,5 ст. ложки)
ванилин
Крем:
200г сахарной пудры
400г слив масла
6 стол ложек сгущенного молока
2 стол ложки коньяка
ванилин
+ 2 ст ложки какао для шоколадного крема
Инструкции по приготовлению:
Белки взбить с сахаром (лучше с сахарной пудрой) и ванилином до устойчивой пены.
Орехи обжарить, измельчить, но не очень мелко, можно прокатать орехи скалкой, положив их в пакет (лучше в 2), смешать с мукой.
Осторожно замесите тесто: сверху вниз плавно и нежно :).
Разложить тесто на выстланных пергаментной бумагой противнях, получится два коржа толщиной 5-7мм, диаметром около 24см. Выпекать 2-2,5 часа при t140-160*.
Готовые коржи остудить, снять бумагу.
Приготовить крем: в комбайне (можно вручную) взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой, сгущенкой, ванилином и коньяком. Отложить приблизительно 3 столовые ложки крема для украшения.
Смазать первый корж сливочным кремом. Накрыть вторым коржом.
В оставшийся крем добавить какао и хорошо размешать. Смазать верхний корж и бока шоколадным кремом. Обсыпать торт измельченными орехами.
В крем, который мы отложили добавить несколько капель свекольного сока или разбавленного красителя и тщательно вымешать. Получается замечательный розовый крем.
Украсить торт на ваше усмотрение. Я смогла лишь маленькие цветочки сварганить и добавила коктейльную вишню. Остудить торт в холодильнике.