Где в Екатеринбурге можно купить печенье Савоярди?

Посмотрите в крупных супермапкетах, а если не найдете, можно заменить на бисквитные палочки, ну или сами делайте
Бисквитные палочки
2 яйца, 50гр. сахара, 1 п. ванильного сахара, 50г. белой муки, 30г, крахмала, 1 чайная ложка без горки разрыхлителя теста.
Яйца, сахар, ванильный сахар взбить миксером 1 минуту на самой высокой мощности.
Муку, крахмал и разрыхлитель перемешать и просеять на яичную массу. Всё коротко перемешать на самой низкой мощности.
Тесто переложить в кондитерский мешочек с большой дыркой. Противень смазать маргарином и посыпать мукой.
Выдавить палочки, не очень большие, тесто расплывается.
Духовку прогреть на 200 гр. И выпекать палочки 10-12 минут. Палочки осторожно переложить на решётку и остудить.

Савоярди делать почти также
печенье "Савоярди" (Дамские пальчики)
Состав:
3 яйца,
75 гр муки,
75 гр сахара,
слив. масло (для смазки противня) ,
сахарная пудра для посыпки печений
Приготовление:
1. Белки отделить от желтков. (Яйца желательно должны быть из холодильника, чтобы белки впоследствии лучше взбились. Посуда обязательно должна быть сухой. )
2. В желтки всыпать половину сахара и взбить миксером на высокой скорости в пену. Желтково-сахарная масса должна сильно посветлеть, стать почти белой.
3. После того, как желтки взбиты, всыпать к ним всю муку, и хорошенько вымесить. Должно получится однородное тугое тесто.
4. В последнюю очередь взбить белки, чтобы они не успели осесть. Когда белки уже взобьются в очень плотную воздушную массу, добавить к ним постепенно, продолжая взбивать, оставшийся сахар. Взбитые белки ОБЯЗАТЕЛЬНО должны стать очень плотной, воздушной массой, это важно! Недовзбитые или немного осевшие белки могут дать текучесть теста впоследствии.
5. В желтковое тесто аккуратно вмешать сначала пару столовых ложек взбитых белков. Консистенция теста после этого станет более податливая, и тогда нужно ОЧЕНЬ аккуратно вмешать в тесто остальные белки, стараясь не осадить их.
(нужно смотреть по консистенции теста, возможно не все белки понадобятся. Оно (тесто) должно быть воздушным, но не жидким, оставаться достаточно густым, чтобы не растекаться по противню)
6. Когда тесто готово, аккуратно переложить в кондитерский мешок, шприц, или обычный пакет, в углу которого сделать необходимой величины отверстие.
7. Противень застелить бумагой для выпечки и смазать ее сливочным маслом.
На бумагу выдавливать палочки длиной около 10 см.
8. Присыпать печенье сахарной пудрой и сахаром, дать чуть-чуть постоять, и затем ставить в разогретую духовку до слегка золотистого цвета, но чтобы печеньки получились сухими, хрустящими и не сгорели при этом.

Его вряд ли в России купишь. Если Вам для тирамису, замените "сахарными пальчиками" или другим похожим бисквитным печеньем.

Для тирамису можно нарезать палочки из бисквитного коржа