Решила испечь торт, посоветуйте простой и хороший рецепт?

ТОРТ «СЮРПРИЗ»
Тесто: 1 ст. сахара, 1 яйцо, 200 г сливочного масла, 2 ст. л. меда, 1 ч. л. соды, мука. Крем: 500 г сметаны, 1 ст. сахара, 100 г темного шоколада, орехи.
Сахар, мягкое масло перетереть, мед подогреть до кипения, погасить в нем 1 ст. л. холодной воды, влить его в первую смесь, добавить муки до мягкой консистенции. Разделить на 5 частей, раскатать до толщины 1 см и выпекать коржи. Сахар, сметану взбить, добавить мелко натертый шоколад и взбить. Коржи обильно смазать кремом, верх и бока торта тоже, посыпать тертым шоколадом.

Торт «Муравейник»
Тесто: 200 г сметаны, 200 г сливочного масла, 2 яйца, ½ ч. л. соды (погасить) , соль на кончика ножа, 3,5 ст. муки. Крем: 0,5 л молока, 4 желтка, 2 ст. сахара, 300 г сливочного масла.
Сахар перетереть с желтками, добавить чуть молока, добавить в кипящее молоко, варить до загустения. Охладить. Сливочное масло взбивать, понемногу добавляя молочный остывший сироп.
Сметану смешать с содой, маргарин – на терке, добавить муку, яйца и сметану. Тесто поместить на 2 часа в холод. Пропустить через мясорубку, колбаски теста выпекать в духовке до золотистого цвета, поломать и опустить в крем. Сформовать горку, посыпать орехами и тертым шоколадом.

ТОРТ «НЕЖНЫЙ»
Тесто: 3 яйца, 1,5 ст. сахара, 3 ст. л. сливочного масла, 3 ст. л. меда, 2 ч. л. соды, погашенной уксусом, 3 ст. муки. Крем: 0,5 л сметаны, 1 ст. сахара.
Тесто: все ингредиенты смешать, подогреть на водяной бане до растворения сахара. Затем массу слегка остудить, всыпать муку и перемешать. Вылить тесто в форму и выпекать до коричневого цвета. Готовый бисквит разрезать на коржи. Сметану взбить с сахаром, промазать коржи, верх и бока торта. Готовый торт посыпать тертым шоколадом.

Торт «Пчелка»
Тесто: 4 ст. л. меда положить в кастрюлю, довести до кипения, помешивая, добавить 0,5 ч. л. соды, перемешать, остудить. Вбить 4 яйца, добавить 200 г размягченного сливочного масла, 1 ст. сахара, 5-6 ст. муки. Вымесить тесто, раскатывать тонко, выпекать коржи до розового цвета.
Крем: 500-700 г сметаны взбить с 1,5 ст. сахара, 1 ст. л. коньяка и ванилина по вкусу, промазать коржи (верх и бока тоже) , поставить в холодильник для пропитки.
После застывания торт обсыпать крошкой от коржей, украсить пчелками. Для этого из крошки смешать со сливочным маслом до пластичной массы, вылепить тело пчелки, готовку и усики, расположить на верхнем корже. С помощью шприца нанести тонкие полоски на тело пчелки из растопленного шоколада. Для крыльев использовать тонкие пластинки миндаля. Из нарезанного пластиками мармелада сделать цветы.

ТОРТ «АФРИКА»
Бисквит: 4 ст. муки, 5 яиц, 2 ст. сметаны, 2 ст. сахара, 1 банка сгущенного какао, 50 г какао-порошка, 1,5 ч. л. соды, погашенной уксусом, 1 пакетик ванилина.
Крем: 400 г сливочного масла, 2 банки вареного сгущенного молока, 1 плитка шоколада, 300 г густого повидла.
Пропитка: ¼ ст. коньяка, ½ ст. горячей воды, 3 ст. л. сахара, 1 пакетик ванилина.
Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, снова взбить, добавить сгущенное какао, снова взбить. Постепенно добавлять муку, постоянно взбивая, добавить погашенную соду, ванилин. Тесто вылить в форму, смазанную маслом, и выпекать в разогретой духовке до готовности. Готовый бисквит разрезать на три коржа.
Для крема взбить сгущенное молоко с маслом до однородной массы.
Коржи пропитать сиропом, 1 корж обильно смазать кремом, накрыть вторым коржом. Второй корж густо смазать повидлом, затем кремом, накрыть третьим коржом. Верхний корж и бока торта также обильно смазать кремом.
Готовый торт густо обсыпать со всех сторон тертым шоколадом, оставить пропитываться в холодильнике не менее 6 часов, лучше на ночь.

Торт «Волшебный»

Ингредиенты
Тесто:
6 яиц
200 г сахара
250 г майонеза
1 баночка сгущенного молока (380г)
500-550 г муки
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
Крем:
700-800 г сметаны
200 г сахара
Рецепт приготовления

Хоть в тесто и добавляется майонез, в готовом тортике он совершенно не ощущается.
Торт получается очень большой, поэтому если Вы готовите на небольшую компанию, смело уменьшайте в 2 раза ингредиенты.

Сахар перемешать с яйцами.
Добавить майонез, перемешать.
Добавить сгущенку, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
В форму, смазанную маслом, выложить тесто высотой 1 см (у меня форма диаметром 26 см) .
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.
Выпечь 3-4 коржа.
Приготовить крем: сметану взбить с сахаром.
Выпеченные коржи разрезать по горизонтали.
Каждый корж хорошо пропитать кремом.
Готовый торт украсить по вкусу.
Я торт смазала сметанным кремом, посыпала тертым шоколадом, украсила консервированной вишней, листочками мяты и украшениями из шоколада.
Для приготовления украшений надо растопить шоколад, переложить его в кондитерский шприц, на бумаге для выпечки нарисовать фигурки. Положить их в морозилку на 10-15 минут (вместе с бумагой) .
Затем переложить на торт.
Приятного аппетита!

генеральский торт:
1,5 ст сахара
1,5 ст сметаны
1,5 ст муки
3 яйца
1 ч ложка соды гашеная
все смешать, разделить на 3 части
в 1 добавить 0,5 стакана орехов
в 2 0,5 стакана изюма
в 3 0,5 стакана мака
ипечь 3 коржа, остудить
крем: 0,5 литра сметаны ( высокой жирности) + 2 ст сахара, взбить и в холодильник охладить
коржи промазать, дать торту настояться и приятного аппетита!! !
фото нет, но поверьте торт ооочень вкусный и прост в приготовлении

можно и не печь. торт их печенья. просто и вкусно. подробнее нужно- напишу.

0.5 кг крекеров "рыбки" смешать со сметанным кремом: 0.5 л сметаны+1.5 стакана сахара+ванилин-выложить эту массу на блюдо, посыпать тёртым шоколадом и убрать в холодильник на 12 часов (можно и меньше)
Вкусно, быстро, просто!!!

крем: Сгущенка и какао

Попробуйте торт без выпекания!

Для его приготовления нужны будут такие продукты:
1,5 л. йогурта,
30 гр желатина,
2 п. любого желе (я брала киви и апельсин,
а йогурт персиковый) ,
300-350 гр бисквитного печенья.

Как это происходило: готовим желе по инструкции и отправляем в холодильник застывать (около 1 часа) ; тем временем разводим желатин в небольшом количестве горячей воды и смешиваем его с йогуртом.
В большую миску к йогурту добавляем печенье и застывшее желе кусочками, перемешиваем, а потом все это отправляем в холодильник застывать. Через 3 часа торт готов. Наслаждайтесь!

Шоколадный торт
Вам потребуется:
100г масла
100г сахара
100г муки
100г миндаля молотого

4 яйца
100г шоколадной крошки (тертого шоколада)
Глазурь:
75г шоколада
75г масла

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями
http://moda4u.com.ua/news/shokoladnyj_tort/2011-02-16-150

Очень простой рецепт . Взять 1 яйцо и перемешать с одним стаканом сахара, добавить 1 стакан кефира и 1\2 чайной ложки гашенной соды, насыпать щепотку соли. Все перемешать и добавить 1 стакан муки. Ещё раз перемешать. Все. Сковороду смазать маслом (можно и проложить пергаментную бумагу ),посыпать сухарями. Выпекать примерно 35 мин. Если сделать два коржа, причем в тесто одного добавить 1 столовую ложку какао, а в тесто другого 1 стакан грецкого ореха и промазать коржи вкусным кремом, то получиться праздничный торт