Подскажите рецепт вкусного салатика. Хочется родственников чем-то новеньким удивить

Салат «Винченто»
200 г отварного куриного мяса, 300 г шампиньонов, 2 свежих или соленых огурца, 150 г сыра, 200 г консервированных ананасов.
Шампиньоны нарезать дольками и обжарить в растительном масле. Филе, огурцы и сыр нарезать соломкой, ананасы – небольшими кубиками. Все соединить, добавить немного измельченного укропа, заправить майонезом.

Салат «Дубок»
Выложить слоями:
- нарезанная отварная куриная грудка, посолить, добавить майонез;
- отварная фасоль, майонез;
- натертый сыр, майонез;
- грибы, поджаренные с луком, майонез.
Еще раз повторить слои. Сверху посыпать натертым яйцом, украсить зеленью.

Салат «Сухарный»
1 банка консервированной фасоли, 200 г сыра, 4 крутых яйца, 4 пакетика сухариков, 4 зубчика чеснока.
Сыр натереть на терке, чеснок измельчить, яйца мелко нарубить. Все перемешать, добавить сухарики, заправить майонезом.

Салат «Диана»
4 помидора, 1 желтый и 1 зеленый болгарский перец, 3 ст. л. маслин без косточек, 200 г брынзы, зелень, растительное масло.
Помидоры нарезать кусочками, перец очистить от семян, нарезать соломкой. Маслины нарезать колечками, брынзу – кубиками, зелень мелко порезать. Все перемешать, посолить по вкусу, заправить растительным маслом.

Салат из ветчины, горошка и оливок
300 г ветчины, 1 банка горошка, ½ банки оливок без косточек, 1-2 штуки отварной моркови, 1 небольшая луковица, майонез, зелень укропа и петрушки.
Ветчину и отварную морковь нарезать кубиками, лук измельчить. Все смешать, добавить горошек, оливки, посолить по вкусу и заправить майонезом. Готовый салат посыпать рубленой зеленью/

Салат «Корона»
1 кг картофеля, 0,5 кг свеклы, 300 г маринованных огурцов, 5-6 яиц, сваренных вкрутую, зеленый лук, зелень укропа и петрушки, соль и перец по вкусу.
Для соуса: по 0,5 ст. майонеза и сметаны (смешать с добавлением небольшого количества натертой на мелкой терке моркови) .
Картофель и свеклу отварить, натереть на крупной терке. Огурцы мелко нарезать и откинуть на дуршлаг. Яйца и зелень измельчить. На большое блюдо выложить зелень в виде круга, затем картофель, чуть посолить и поперчить. Следующий слой – свекла, затем картофель (посолить, поперчить, посыпать зеленью) . Выложить огурцы, полить все соусом, повторить слои. Верх овощного торта посыпать натертыми вареными яйцами, зеленью, залить соусом. Украсить зеленью и кружочками моркови.

Салат «Шашлычок»
5-6 луковиц, 3-4 моркови, 1 банка консервированной красной фасоли, 500 г копченой колбасы (Краковская) , 100 г твердого сыра, растительное масло, соль, майонез.
Тертую морковь обжарить на растительном масле. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле. Соединить, перемешать и потушить на медленном огне 10-15 мин. под закрытой крышкой. Готовую массу выложить на дуршлаг, дать стечь, затем поместить в глубокую посуду, закрыть крышкой. В полученную массу добавить мелко порезанную колбасу, посолить по вкусу, перемешать и снова закрыть крышкой. Можно добавить измельченный зубчик чеснока. Выдержать при комнатной температуре около часа. В остывшую смесь добавить фасоль, натертый сыр, заправить майонезом и перемешать. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Выложить в салатник, украсить.

Салат «Морская волна»
1 банка кальмаров, 1 луковица, 3-4 маринованных огурца, 1 баночка морской капусты, 3 вареные картофелины, майонез, соль и перец по вкусу.
Картофель нарезать кубиками. Огурцы нарезать кубиками, дать стечь. Из кальмаров слить жидкость, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, мелко нарезать. Из баночки с морской капустой слить жидкость, откинуть на дуршлаг, дать стечь. Все ингредиенты соединить, перемешать, посолить и поперчить, заправить майонезом.

Холодный салат из семгиЭтот салат из семги готовится очень быстро и легко! Для его приготовления нам потребуются: 500 граммов семги, либо вареной, либо слегка обжаренной, но охлажденной до комнатной температуры; 2 стебля сельдерея, которые необходимо мелко нарезать; половинка головки красного лука, которую также следует нашинковать; сок из одного лимона; 1 столовая ложка оливкового масла; 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего укропа; соль и свежемолотый перец.

Приготовление салата: отложите семгу в отдельную посудину. В другую чашу смешайте сельдерей, красный лук, лимонный сок, оливковое масло и свежий укроп. Аккуратно вылейте содержимое в тарелку с семгой. По вкусу можете добавить соль и перец. Поставьте готовый салат из семги в холодильник на 30 минут для охлаждения. Подавать блюдо следует на 4 порции, к каждой добавить дольку лимона.

Салат из семги с красным перцемИнгредиенты: вареная семга; 2 яйца, сваренных вкрутую; 1 красный перец и 1 свежий очищенный огурец, нарезанные кубиками; нашинкованный лук; 4-5 столовых ложек майонеза; 1/4 чайной ложки стручкового перца; соль; половинка лимона, из которой нужно выжать сок.

Приготовление салата из семги: в большую миску смешать порезанную семгу с яйцом. В другую миску высыпать сладкий перец, огурец, лук и майонез. Добавить приправу по вкусу и тщательно перемешать. Далее заливаем полученной массой семгу с яйцами и добавляем лимонный сок.

Салат из семги с картошкой и фасольюИнгредиенты: 230 граммов маленького красного картофеля, порезанного пополам; 150 грамм зеленой фасоли; 2 столовые ложки пониженной жирности майонеза; 1 столовая ложка белого уксуса; 1 чайная ложка лимонного сока и горчицы, 1/2 чайной ложки сушеного укропа; 1/4 чайной ложки свежемолотого перца; 6 листьев зеленого салата; кусок семги.

Приготовление салата из семги: в большую кастрюлю налить воду, довести до кипения. Положите нарезанный картофель в сито над кипящей водой, накройте крышкой. Необходимо сделать так, чтобы картошка стала мягкой от горячего пара. В среднем на это потребуется 10-15 минут. Затем облейте картофель ледяной водой, не вынимая из кастрюли. Туда же положите фасоль, снова накройте крышкой и дайте настояться блюду 4-5 минут. Далее облейте фасоль ледяной водой. Снимите всё с плиты, и дайте возможность картошке с фасолью обсохнуть. Между тем, смешайте в другой посуде майонез, уксус, лимонный сок, горчицу, укроп и перец. Добавьте сюда картошку с фасолью, листья салата, огурцы и помидоры. Ломтики семги аккуратно разложите внутри данной смеси. Все, полезный и питательный салат из семги готов

салат "Под кайфом"
копченый окорочка, помидор, грецкий орех, кири
ешки, мак, майонез.
соль, перец, зелень.

салат "из Корнишонов"
мясо говядины отварить, помидоры, огурец свежий, сл. перец, корнишоны, оливки, чеснок, масло, соевый соус. все это порезать соломкой. выложить горкой и украсить зеленью

Простой и вкусный: ананас кубиками. шампиньоны с луком обжаренные и порезанные, курица вареная. жаренная мелко порезанная и все майонезом заправить:) Никто не угадывает из чего: )
А еще легонький: курица, яблоко, огурец порезанные майонез как заправка, можно и не солить оба салата.