доброго время суток хозяюшки! подскажите рецепт вкусного и не дорогого салатика. у мужа юбилей. традиционные салаты надоели

Попробуйте вот такой, готовится быстро и очень вкусный, обычно перым сметают со стола... -http://forum.say7.info/topic24899.html

Салат «Гречанка»
Копченая грудинка 200 г. , консервированные оливки без косточек 200 г. ,
шампиньоны 200 г. , сыр твердый 150 г. , помидоры свежие 5 шт. , лук репчатый 1 шт. , майонез или растительное масло (по вкусу)
Шампиньоны отварить 3-5 минут, нарезать кубиками. Копченую грудинку тоже порезать кубиками. Помидоры порезать дольками. Добавить оливки и мелко нарезанный репчатый лук. Перемешать и заправить майонезом, посыпать тертым сыром и украсить зеленью.
Я правда маслицем заправляю, ну это канеш на любителя! А салатик вкусный и нарядный получается!

Салат- коктейль с ветчиной и сыром.
ветчина из индейки, свежий огурец, яйцо, сыр. майонез, зелень.

Ветчину и огурец порезать соломкой, яйцо и сыр натереть на терке, зелень мелко порубить. Выложить в салатник слоями: ветчина, огурец, яйцо, сыр, майонез, посыпать зеленью, соль и перец по вкусу.

Салат "Для настоящих мужчин"
150 гр говядины, 400 гр моркови по-корейски, 300 гр кольраби, 150 гр копченного сыра, майонез 200 гр, кукурузные колечки с сыром 15 гр, для украшения зел. горошек, петрушка, лук.
Мясо порезать мелкими кусочками и потушить со специями, посолить. Смешать готовое мясо и большую часть корейской моркови, кольраби, копченый сыр (натереть на крупной терке), майонезом. Выложить на блюдо. Сверху уложить оставшуюся корейскую морковь, кукурузные колечки со вкусом сыра, украсить зел. горошком, луком и петрушкой.

Салат "Дворянское гнездо"
200 гр буженины, 1 морковь, 2-3 ст. ложки зел. горошка, 2 маринованных огурца, 1 апельсин, 2 яйца, 4-6 листьев салата, 1/2 стакана майонеза, 2 веточки зелени, соль по вкусу.
Половину буженины нарезать кубиками, второю половину ломтиками для украшения. Морковь отварить и нарезать кусочками. Маринованные огурцы мелко нарезать. Вареные яйца измельчить. Подготовленные продукты смешать с половиной майонеза и преправить солью. Листья салата выложить в салатницу, на них выложить салат, вокруг воткнуть ломтики буженины, кружки апельсина, полить оставшимся майонезом и украсить веточками зелени.

Подсолнух

Ингредиенты:

Куриное филе - 600 г.
Яйцо - 5 шт.
Сыр - 250 г
Шампиньоны (свежие) - 300г
Лук репчатый - 1 шт.
Зеленый лук - 1 пучок
Чеснок - 3 зубчика
Маслины без косточек - 2 банки
Чипсы "Pringles"
Майонез
Растительное масло
Соль, черный перец

Рецепт приготовления:

Шаг 1

Для приготовления салата понадобятся яйца, маринованные грибы — шампиньоны, куриное филе, маслины, чипсы Pringles оригинальные (Original) и майонез.

Шаг 2

Куриное филе помыть, залить холодной водой, добавить щепотку соли и отварить 25-30 минут с момента закипания.

Шаг 3

Яйца залить холодной водой и отварить 10 минут с момента закипания.

Шаг 4

Готовое куриное филе остудить и порезать кубиками.

Шаг 5

Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг 6

Порезать маринованные грибы.

Шаг 7

Маслины разрезать пополам.

Шаг 8

Разделить яйца на белки и желтки. Белки натереть на крупной тёрке, а желтки на мелкой.

Шаг 9

Выкладываем первый слой из куриного филе и покрываем его сеточкой из майонеза.

Шаг 10

Вторым слоем выкладываем маринованные шампиньоны и тоже смазываем майонезом.

Шаг 11

Затем выложить слой белков, на белки выложить слой тёртого сыра и всё смазать майонезом.

Шаг 12

Последний слой — тёртые на мелкой тёрке желтки, равномерно распределить.

Шаг 13

На желтки выложить половинки маслин.

Шаг 14

Чтобы салату придать вид подсолнуха, выложите в виде лепестков чипсы. Поставить салат в прохладное место настоятся на 1-2 часа.

1 слой-варёная курица (филе) кубиками, чуть соли, сверху майонез
2 слой-лук мелко нарезанный, майонез
3-варёная картошка на терке потёртая, майонез,
4-яйцо варёное, трём на терке, майонез,
5-укроп зелёный, и грибочки маринованные стоя для украшения.

Можно оживить традиционные... например оливье выложить слоями!!!