мясо по-французки для романтического ужина пойдёт? с салатом и картошечкой?

Не дурите - любого француза сразу же стошнит от российскго дерьма, что зовут "францзским мясом". Делайте классику.

Шницель венский

Чтобы не возиться с панировкой, мясо нарезать порционно, промокнуть салфеткой, посолить и поперчить. Обвалять куски в толченых орехах и чуть отбить, чтобы панировка стала плотней, а мясо мягче. На сковороде разогреть растительное масло. Очистить зубок чеснока, порезать вдоль и обжарить в нем до золотисто-коричневого цвета, затем выбросить. В чесночном масле по 3 минут с каждой стороны на среднем огне обжарить шницели до золотистой корочки. Гарнировать отварным картофелем или картофельным пюре. Подавать с соленьями и нарезанным дольками лимоном.

400 г свинины, 50 г растительного масла, 25 г орехов (желательно кедровых) , зубок чеснока

4 куска свинины по 120 грамм, 3 с. л. муки, 2 яйца, 3 с. л. панировочных сухарей, 50 г жира

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=4T1KYZ16plE

Я тоже считаю, что картошка не нужна. Какая романтика после такого плотного ужина! Мясо и легкий овощной салат. В салат неплохо бы сельдерей добавить, но не все это любят.

да, французская кухня подходит для романтического ужина. ;)





eсли вы, конечно, не имеете в виду майонезное мясо;))) ) которое лопали во времена дефицита (((((

Тяжеловато это для романтического ужина. Лучше рыбку запеченую, овошщи и фрукты. Да, и про горький шоколад не забудьте. Он силы восстановит.

очень жирно и тяжело, тем более с картошкой
хотя мужчины любят мясо.. .
я бы сюда добавила салат из свежих овощей, просто нарезать все, и много зелени

Картошка будет лишняя. хватит мяса с лёгким салатом (Цезарь, Греческий и тд.) ну и конечно красное вино. можно маслинки с оливками.

о, это просто великолепно! я бы был в восторге

ага. только салатик- оливье, чтоб нажраться от души и увалиться на диван ( уже не до романтики будет)

не слишком тяжело? для романтического ужина? хватит мяса и салата, ну может какой нибудь легкой закуски еще?

я б лучше с овощами подала. но можно и так

Я всегда его готовлю, когда хочу кого-то удивить. В данном случае: и торжественно, и вкусно, и самодостаточно. Покажите класс! Готовится не сложно и выглядит аппетитно. И в дополнение к этому блюду - красное сухое вино и приятная музыка. Удачного романтического ужина!! !
P.S. Вот только картофель я уже добавляю туда.

Да мясо по-французки по-моему вообще идеальное сочетание, одна из самых лучших подач мяса! Салатик только полегче делайте, а то объедитесь и никакой романтики!; -)

отлично, просто супер, класс!!!

Пойдет..))) вкусно.. оформите красиво на листья салата например

пойдет еще как)) ) главное не что, а от кого ужин!