Милые женщины! Подскажите рецепт мяса по французки с грибами

Отбивные обжариваются на сильном огне на раскаленной сковородке с двух сторон. Репчатый лук на небольшом количестве масла жариться на самом медленном огне минут 20, его надо слегка посыпать сахаром - получится карамелизированный лук, у него исчезнет резкий луковый запах. начать лучше с лука, пока будете делать отбивные, он как раз подойдет. Затем на отбивную наносят слой майонеза, потом лук, обжаренные грибы, колечко помидора и посыпают сыром. Можно добавить тоненькие пластинки оливок. Подготовленные отбивные поставить в духовку и запечь при 180 градусов до начала коричневения (жуткое слово, но смысл понятен) сыра.

Отбиваете куски мяса, жарите шампиньоны, жарите лук, трете сыр.
На мясо кладете грибы, потом лук, потом майонез, потом сыр и запекаете.

жаришь мася стейком или битком до полуготовности. Потом сверху майонез грибы обжаренные с луком в сметанке и сыром затираешь, суешь в духовку до полной готовности!

Ни фига. Только что отвечала. Берешь корейку свиную ( нежирную хрюшу, там еще майонез будет) . Режешь на куски поперек волокон не тонко, но и не толсто - для запекания. Отбиваешь не сильно ( чтоб сок остался, так. слегка "прибить"). Солишь, перчишь. Лук кольцами. Шампиньоны приваренные. На противень - мясо, сверху лук и шампиньоны. Сверху майонез. В духовку. Достаешь перед тем, как будет готово - натертый сыр. Опять в духовку до расправления сыра. Усё