Поделитесь рецептами для детского дня рождения, ребенку будет 6 лет. Выпечка, салаты... Заранее благодарна :))

рецептами не поделюсь)) )
идеи)) )
минипиццы)) , тарталетки с салатами, фрукты

удобно, не очень вредно)) )
никаких тортиков...
чай холодный заготовьте. или сок. морс.. .
http://www.say7.info

Торт "Воздушный замок"

Состав

для бисквита
яйца - 6 шт,
сахар - 1 стакан,
мука - 1 стакан,

для безе
яичные белки - 4 шт,
сахар - 1 стакан (или 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана сахарной пудры) ,
ванильный сахар - 1-2 ч. ложки

для пропитки
клубничное варенье - 3 ст. ложки,
кипяченая вода - 1 ст. ложка,
коньяк - 1 ч. ложка

для крема
сливочное масло - 200 г,
вареное сгущенное молоко - 1 банка

для украшения
шоколад горький - 100 г,
грецкие орехи
Приготовление

Приготовить бисквит.
Готовый бисквитный корж выдержать не менее 8 часов, затем разрезать горизонтально на 2 коржа.
Приготовить сироп.
Клубничное варенье смешать с водой, слегка подогреть.
Влить коньяк и хорошо размешать (коньяк не следует вливать в горячий сироп - сироп должен быть комнатной температуры) .
Коржи пропитать полученным сиропом.

Взбить белки с сахаром и отсадить на противень небольшие безе.
Приготовить крем.
Размягченное сливочное масло взбить миксером, затем постепенно, не прекращая взбивания, добавить вареную сгущенку и взбить до однородной пышной массы.

Сборка торта.
Корж смазать кремом.
Выложить сверху на крем безе.

Несколько безе поломать на крупные кусочки и заполнить промежутки между безе.
Сверху слой безе покрыть кремом, оставив немного крема для отделки, и посыпать рублеными грецкими орехами.

Накрыть торт вторым коржом.
Бока торта подровнять, обмазать оставшимся кремом и обсыпать измельченными грецкими орехами.
Верх торта залить растопленным шоколадом или шоколадной глазурью и украсить безе.
Немного растопленного горького шоколада положить в маленький мешочек, срезать кончик и выдавливая шоколад тонкой струйкой из мешочка нанести на торт произвольные узоры.
По бокам торт можно украсить шоколадными фигурками.

пицца и все дети были довольны

Сделайте запрос в любом поисковике " Меню детского праздника" и вам откроется куча сайтов.

Попробуйте бананы в шоколаде. Режете кружками бананы и укладываете слой на плоскую тарелку. топите на маленьком огне плитку шоколада, чуть масла и молока. мажете бананы и посыпаете орешками. потом опять бананы, шоколад, орехи. Я делаю в виде пирамиды. очень вкусно и детям очень нравится.