Хочу сделать шашлык но все приелось, не знаю из чего приготовить общедоступного....удиви меня

ОРИГИНАЛЬНЫЙ ШАШЛЫК
Говядина 1000 г
Ананасы (свежие или консервированные) 5 колечек
Сухое шампанское 1 стакан
Минеральная вода с газом 1 стакан
Мускатный орех
Майоран
Соль по вкусу
Промываем говядину и нарезаем небольшими кусочками. Нанизываем на шампура, разделяя их нарезанными дольками ананасов. Жарим над углями, периодически поливая маринадом из шампанского, минеральной воды, размельченного мускатного ореха и майорана. После того, как мясо будет готово, следует немного его подсолить.
«КОРОЛЕВСКИЙ» ШАШЛЫК
Королевские креветки 12 шт
Бекон 200 г
Филе палтуса 200 г
Грибы 8 шт.
Помидоры 4 шт.
Лимонный сок 8 столовых ложек
Перец черный молотый 0,5 чайной
Паприка 0,5 чайной ложки
Лавровый лист 1 шт.
Веточка петрушки 1 шт.
Луковица 1 шт.
Оливковое масло 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Измельчить лук и петрушку, поперчить, добавить лавровый лист, паприку, смешать с лимонным соком и оливковым маслом. Бекон разрезать на 12 полосочек, а филе палтуса – на 12 кусков, обернув их в бекон. Полученные рулетики уложить в приготовленный маринад, добавив туда сваренные и очищенные креветки и грибы. Поместить полученное «рагу» в холодное место на 5 часов, после чего нанизать на шампуры вперемежку, поместив на концах по половинке небольшого помидора. Запекать над углями в течение 10-15 минут, периодически поворачивая шампуры и поливая маринадом. Как только снимите ваш деликатес с углей, не забудьте его слегка подсолить.
Ещё очень вкусный фруктовый шашлык.

Креветки маринуете в пиве с лимоном и специями, нанизываете на шампур, между креветками вкусно будет если добавить болгарский перец крупными кусками.

Вот вчерась ела - комочки фарша, завернутые в сетку (ето внутренний жир на пленке.
Ну и печень так заворачивают

ха, легко: ) картошку хорошо промыть, порезать кружочками не очень тонкими, нарезать сало кусочками, одевать на шампур, начиная с картошки и ей же заканчивая, расстояния между продуктами не оставлять, жарить до готовности картошки.... афигеть, как вкусно:)

приготовь из баклажанов, перца и помидоров. насаживать целые. золу снять в холодной воде. перемешать со сливочным маслом

Из осетра такой шашлычек ммм, или ребра свенные

заквась в кисло сладком соусе
мед+соевый соус+ горчица+сок лимона+чеснок, соль перец по вкусу
вариации добавить сюда же майонеза и/или винца

Телятину мариновать в молочной сыворотке. Мне понравилось.

отлично получаются караси и им подобные

Шашлык - он и есть шашлык. Готовить надо все по классическому рецепту, а не заменять ингридиенты другими продуктами, поскольку рискуете получить не шашлык, а подделку.

Из селедки можно. Пряного посола