Рецепты на скоруую днюху холостяку.

К шашлыкам хорошо подавать овощи: порежь помидоры кружочками, намажь майонезом с чесноком и посыпь тертым сыром; красиво и вкусно. У нас как закуска хорошо идут фаршированные яйца (колбаса или консервы рыбные или икра или сыр и т. д. ) перемешиваются с вареным желтком и майонезом и накладываются на половинки белка. Попробуй сделать немного овощных шашлыков: кольца помидор, баклажанов, перца сладкого, лука на шампур, посолить, поперчить и запечь; всегда находятся ценители «легкой» закуски. А вообще с шашлыками не стоить мудрить, много овощей и зелени, фрукты для женщин и колоритное оформление стола, а если хочешь выпендриться сделай разные шашлыки: свинина маринованная в луке, свинина в вине, куриный шашлык, запеченные крылышки, баранина или люля-кебаб – гости оценят.

Овощной салат «Калейдоскоп»
Перец болгарский желтый и красный
Помидор
Редис
Листья салата
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Семена кунжута
Соль
Перец
Нарезаем перец соломкой.
Из помидоры вырезаем сердцевину, чтобы салат не был слишком мокрым. Нарезаем помидор тонкими полосками.
Редис нарезаем кружочками.
Листья салата рвем руками. Добавляем к остальным ингредиентам.
Заправляем салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Добавляем соль и перец.
Важно! Салаты следует заправлять прямо перед подачей, чтобы овощи сохранили свою свежесть и не увяли.
Выкладываем салат на тарелку. Украшаем тонкими кружочками редиса. Посыпаем семенами кунжута.

Фаршированные помидоры от Бьянки
Нескольким средним помидорчикам срезать верхушку, вычистить внутренности и набить смесью из тертого сыра, тертого чеснока и майонеза. Сверху посыпать рубленой зеленью. Красиво выглядит на блюде и главное - очень вкусно! Начинить помидоры можно чем угодно - кому что нравится.

Помидоры с сыром и чесноком
350 г помидоров (3-4 штуки)
100 г сыра (твердого или полутвердого)
2-3 зубчика чеснока
майонез
зелень по вкусу
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Помидоры нарезать кружочками (толщиной около 6-8 мм) .
Выложить на помидоры сырную массу, посыпать мелко нарезанной зеленью.

КухняТВ / Мужская еда - Готовим щи.

Омлет. Мужская Еда. Кухня ТВ

Кальмар на шпажке
Разрезать картофелины пополам, посолить, поперчить и обжарить на половине подсолнечного масла на сильно разогретой сковороде. Кальмары нарезать на крупные куски и обжарить на оставшемся масле на той же сковородке с обеих сторон до золотистого цвета. На каждую половинку картошки выложить немного соуса.
Для соуса зелень и чеснок измельчить в блендере и заправить оливковым маслом. Сверху уложить кусочек кальмара и сколоть шпажкой.

Рис с помидорами
Лук с чесноком спассеруйте на масле. Добавьте помидоры, очищенные от кожуры и пропущенные через мясорубку. Прогрейте. Добавьте воду. Доведите до кипения, положите рис, соль, перец, перемешайте и варите 20 минут. При подаче оформите ломтиками помидоров и зеленью петрушки.

Гренки с плавленым сыром
Ломтики белого хлеба смазать маслом, положить на них нарезанный кусочками плавленый сыр, а сверху смазать размягченным маслом с томатной пастой. Поджаривать на решетке, пока сыр не начнет плавиться.

Гренки острые
200 г пшеничного хлеба, 3/4 ст. тертого твердого сыра, 1 яйцо, 1 no. ложка томатной пасты, 2 no. ложки сливочного масла, молотый красный перец. Пшеничный хлеб нарезать прямоугольными ломтиками и слегка обжарить на масле. Тертый сыр смешать с томатной пастой, яйцами и маслом, заправить молотым красным перцем. Полученной массой намазать поджаренные ломтики хлеба с одной стороны, уложить на сковороду и запечь в духовке.

Баклажаны, тушёные со свежими помидорами.
Баклажаны нарежьте кубиками. Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы и разрежьте на 4 части. Лук мелко нарежьте, спассеруйте на части масла. Баклажаны обжарьте в масле до румяной корочки, добавьте помидоры и обжарьте вместе, затем положите лук, влейте томатный сок и тушите смесь до образования густой массы. Смесь охладите, добавьте мелко рубленный чеснок, соль, перец

Плов с картошкой
Отварить рис в подсоленной воде до готовности. 1 картофелину нарезать кружочками. На дно кастрюли положить немного масла и выложить картошку. Оставшееся масло растопить с куркумой. На картошку выложить слой риса. 2 оставшиеся картошки нарезать кубиками. И дальше выкладывать слоями: рис, картошка. Последним слоем обязательно должен быть рис. Все залить растопленным маслом. Если есть шафран, то сначала залить маслом, а потом полить заваренным шафраном. Поставить на очень медленный огонь, где-то на 1,5-2 часа. Крышку обвернуть чайным полотенцем, чтобы конденсат с крышки не капал на рис, а впитывался в полотенце.

женись и не парься!

недавно пробовала новый салат: режем соломкой копч. колбасу и на дно салатницы, второй слой-свежие помидоры, порезанные дольками, третий слой-сыр с майонезом. Каждый слой промазываем майонезом. Вкусно!

вместе с шашлыком, еще сделайте на шампурах овощи фаршированые.
поищите (на YouTube) видео-ролик Сталика Ханкишиева "Шашлык-кебаб", там он все подробно объясняет и показывает.
Очень красивое блюдо, необычное и вкусное (проверено!).

Фрукты купи для девушек) И торт.

Закуска Рулетики из крабовых палочек.
Исходные продукты: копченая горбуша (консерва) , крабовые палочки, майонез, зелень.
Проще некуда, когда посмотрел видео, понял, что оно войдет в список моих блюд, потому как готовится элементарно. И что немало важно помимо всего очень вкусно. Видео рецепт приготовления.

Банка зел. горошка, банка консервир. фасоли (хоть белой, хоть красной) , колбаса копченая (соломкой) , кукуруза консервир. , майонез, лук репчатый