дайте рецепт мяса по-французски

Мясо по - французски

На 4 порции:
Картофель - 8 - 10 шт.
Мясо (баранина, свинина) - 800 г.
Лук репчатый - 800г.
Шампиньоны - 300 г.
Сыр - 800 г.
Майонез - 2 пачки

Праздничное блюдо, рассчитано минимум на 4 человека.

1 слой – в форму порезанный кружочками картофель;
2 слой - отбитое мясо тонкими слоями, посолить;
3 слой - порезанный кольцами лук;
4 слой - мелко порезанные шампиньоны;
5 слой - посыпать тертым сыром;
6 слой - залить все майонезом. Поставить в разогретую духовку и готовить до появления золотистой корочки.

Мясо по-французски.
Мясо нарезать кусками, отбить, посолить, поперчить. Выложить на противень, посыпать мелко порезанным луком, сверху положить натертый сыр и полить майонезом. Поставить в духовку, готовить до готовности. Вот и все.

есть такая шняга, как едимка. ру-вот там.... рецептов море

мясо-телятина или свинина нарезать ломтиками-отбить, посолить, поперчить, можно добавить специи. Картофель режется круглишками-3-4 мм. Сыр твердый - на терке. Лук режется-кольцами. Протвень смазать маслом. Выложить слоями: 1-мясо, 2- картофель, 3-лук. Намазать майонезом, посыпать сыром. Можно также приготовить и рыбу, например - горбушу.

протвень маслецом подсолнечным слегка, картошечку выкладываем, лучок сверху, затем мясцо отбитое, поперченное и посоленое (тоже кстати и картошки касается) сверху сыр тертый и все это дело сверху сеткой из майонеза.. . и в духовочку на 150-200 градусов, минут 30-40 готовится. Приятного аппетита

мясо отбиваю (обязательно свинина), противень смазываю маслом
мясо поперчить, посолить, выложить ровным слоем на противень,
сверху помидоры (не очень толсто режьте)
сверху лук, потом тертый сыр и последнее -майонез из пакетика тонкой струйкой все покройте
градусов на 170-180 в духовку-40- 50 мин (зависит от духовки и от мяса)

Это обыкновенный русский холодец! Наши назвали его мясом по француски!