А что бы вы приготовили ОСОБЕННОГО для для дорогого гостя? Для такого гостя(ей), которого УХ!!! как от души хочется

Уточку или гуся, фаршированного начинкой на выбор. Рецепт одинаковый, разница во времени выпекания. К тому-же это несложно и нехлопотно. И конечно-же очень вкусно

Гусика желательно купить в магазине или если домашний, то очень молоденький
Обсыпьте его солью, перцем, обмажьте горчицей из баночки (1-2 столовые ложки) и майонезом. Внутри тоже. Положите на несколько часов впитываться.
На смазанный подсолнечным маслом противень положите птицу, обмотайте кончики крылышек и лапок фольгой, чтобы не пригорели и нафаршируйте её

1) НЕсладкими яблоками (дольки)
2)Отваренная гречка, перемешанная с жаренными грибочками и луком+нарезанные варёные яйца
3)Дольки сырой картошечки с черносливом или грибами
4)Капустой (её нужно заранее протушить)
5) Любая отваренная крупа+грибы или обжаренная печень с луком
и т. д и т. п Начинка на любой вкус

Выпекайте 1,30-2.00 часа обязательно время от времени поливая вытекающим из него соком.
Чтобы проверить, готова птичка или нет, нужно проткнуть её самые толстые места кончиком ножа. Если из проколов не вытекает кровянистая жидкость, значит готова
----------

Пока выпекается сделайте салатики

1)Куриная копчёная грудка (она продаётся. Можно и отварную) , ананас (можно из баночки) , побольше зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезать чуть крупнее как на оливье. На крупной тёрке натереть сыр, майонез

2)Солёное брюшко сёмги (пару больших) или кусочек любой солёной красной "благородной рыбки", пару свежих огурцов, штук 3-4 варёных яйца нарезать крупными кусками. Добавить много зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) , банку оливок и перемешать с майонезом

3) Под водочку
Пару картошек в мундире, филе селёдочки, много зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезается как на Оливье. Добавить маленькие, величиной с мизинец, огурчики (они продаются в баночках) или обычные солёные огурчики порезать. Но с маленькими оригинальнее. Добавить маринованные маслята или опята из баночки (они продаются) и зелёный горошек. Всё перемешать с подсолнечным или оливковым маслом.

Ой, ну это то не проблема, смотря какие продукты у вас имеются или на что денег хватит купить!!!

мясо в духовке, баранью ногу с розмарином или свиную вырезку с базиликом... деликатесные закуски - бутерброды с икрой, семгу копченую... салаты из любимых парочку... хорошее спиртное.. . десерты и кофе или чай со сладостями...

я бы семгу в белом соусе помариновал и в аэрогриль...

osminoga zapekla by...

Мое любимое блюдо http://gotovim-doma.ru/view.php?r=508-recept-Svinina-zapechennaia-s-ananasami