у дочки день рождение 10 лет. какие салатике приготовить. одно и тоже уже надоело. и что нибудь сладкое на десерт. спосибо!

Салат "Натали"

Выкладывать послойно:
- обжареный лук ( полукольцами) - 1 луковица
- копченая куриная грудка - 1 шт
- голландский сыр, или любой другой на крупной терке - 200 гр
- яйца на крупной терке - 3 шт
Каждый слой промазать майонезом, украсить сверху чипсами. Девочки, между слоем грудки и сыра можно сделать слой зеленых яблок, вкус получается нежнее.
Приятного аппетита!
Девочки рекомендую попробывать!!! !
---
Салат "Флагман"
Ингредиенты:
200г соленой красной рыбы
3-4 вареных яйца
2 помидора
100г сыра
майонез

Рыбу, помидоры порезать кубиками. Белки, сыр натереть на крупной терке, желтки на мелкой терке.
Укладывать слоями:
-рыба
-желтки
-помидоры
-сыр
-белки
Каждый слой промазать майонезом.
Украсить по желанию.
В этом салате рыбу можно заменить на консервированный тунец или горбушу, тоже получается очень вкусно и недорого
---
Салат Печеночная "шуба"

Состав :

300 г телячьей печени ( я использовала куриную )
150-200 г крабовых палочек
1 баночка кукурузы
6 яиц
100 г твердого сыра
2- 3 небольшие луковицы
200 г майонеза
2 ст. ложки уксуса
соль
зелень для украшения

Приготовление :

Печень отварить в подсоленой воде, охладить, натереть на мелкой терке .
Лук очистить, мелко нарезать, замариновать в воде с уксусом ( в пропорции 1:1)
Яйца отварить, охладить, очистить и натереть на крупной терке (можно немного белка оставить для украшения) .
Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками .
Сыр натереть на мелкой терке .
В большую тарелку или салатник выложить салат слоями :
1 слой - печень
2 слой - лук
3 слой - яйца
4 слой - крабовые палочки
5 слой - кукуруза (часть оставить для украшения)
6 слой - сыр
Каждый слой промазывать майонезом .
Готовый салат украсить вареным яичным белком (я не украшала) , зеленью и кукурузкой или же по своему варианту украсить .
---
Салат "Золотой петушок"
1кур. грудка, 200гр. шампиньонов, 1гол. репч. лука, 50гр. сыра, майонез.

Куриную грудку отварить и порезать соломкой. Шампиньоны порезать соломкой и обжарить на раст. масле. Репч. лук мелко порезать и добавить в грибы, поперчить, посолить по вкусу. В салатнике смешать индегриенты и заправить майонезом. Сверху натереть сыр на мелкой тёрке. Приятного аппетита!! !
---
Торт из печенья «Трубочки»

Оригинальный торт выглядит необычно, а вкус его запомнится благодаря сочетанию хрустящих трубочек, нежного желе и пышного бисквита.

Ингредиенты:

•2 яйца
•по 50 грамм муки и сахара
•желатин - 20 гр.
•200 грамм слив. масла
•100 гр. сгущенки
•50 гр. меда
•ром - стол. ложка
•кофе - чайн. ложка
•«Трубочки» ( печенье) - 500 гр.
•натертый шоколад

Приготовление:

Яйца и сахар взбить, медленно всыпать муку, вымесить тесто и испечь бисквит. Желатин залить на полчаса холодной водой, затем прогреть до растворения. Взбить масло, ввести в него сгущенку и желатин, мед, кофе, ром. Все перемешать.
Бисквит разделить вдоль на 2 коржа, между которыми выложить половину крема. К бокам изделия прикрепить печенье в виде забора. Сверху украсить торт кремом и шоколадом.

Десерт -пальмы
Ничего сложного - нарезанный мармелад, самый обычный, выложен на салатницу, т. к. он сладкий и липкий, то прилипает замечательно к стенкам сам.
В салат можно порезать все что есть: груши, яблоки, бананы, мандарины, зеленый виноград, киви.
Все залито 2 банками йогурта с киви (но я не расчитала, фрукты дали сок, и было слишком много жидкости, так что думаю что можно обойтись одной банкой. Украшено жевательными конфетами, мармеладом, киви, и виноградом. Дети были в восторге. Но конечно стремились сначала достать все конфеты.

Груши в шоколадном кексе

Их можно выпекать в силиконовых формочках, но эффектней десерт смотрится в стеклянных или керамических формочках 150-170 мл.
Стакан-200 мл
6 маленьких груш (здесь"Северянка",можно "Конференция")
6 ломтиков шоколада
1-2 ст. л. лимонного сока
Тесто:
1 ст. муки (без горки)
2/3 ст. сахара
2 средних яйца
2 ст. л. какао
1 ст. л. кофе (можно заменить молоком)
1 ч. л. разрыхлителя

1
Груши очистить от шкурки и удалить из них зёрна через основание. Сбрызнуть груши лимонным соком. В каждое основание вложить кусочек шоколада
2
Для кексов тщательно смешать все сухие ингредиенты. Затем растереть их с размягчённым маслом. Добавить яйца и остывший кофе.
3
В формочки выложить по 1,5-2 ст. л. теста, затем в каждую форму вдавить по груше.
4
Выпекать при t 180*C до готовности (около 35-40 мин). Готовые кексы посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Салат ТИФФАНИ (ОТ ТИФФАНИ)

--------------------------------------------------------------------------------

А вот вариант очень праздничного и изысканного салата
Куриная грудка обжаривается с добавлением карри . Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой) . Затем:
- тертый сыр
- тертые яйца
Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов. А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз.

СЮРПРИЗ
- Яйца 3-5 штук ( в зависимости от желаемого кол- ва салата)
- Картошка 3-5 шт. сырая.
- 1 большая луковица
- мясо филе (любое- курица, свинина, телятина) 300-400 г
-банка консервир. горошка (если есть)
-зелень, чеснок 1-2 зубчика

Мясо нарезать кубиками по 1 см, посолить, поперчить, добавить немного уксуса, растительного масла и оставить мариноваться, пока готовим остальные продукты.
Яйца разболтать, посолить, поперчить. Пожарить очень тонкие блинчики и нарезать в лапшу.
Картофель натереть на тёрке для корейской моркови, залить кипятком, довести до кипения и кипятить ок. 1 минуты. Промыть холодной водой.
Лук нарезать полукольцами, залить кипятком на пару минут, промыть холодной водой.
Обжарить кусочки мяса вместе с маринадом.
Всё перемешать и заправить маслом, в котором жарилось мясо. Добавить горошек, зелень.
ВЕНЕЦИЯ
салатик получился сочный, очень яркий и вкусный!

P1060872ppp.jpg

Тонкой соломкой нарезаем:
-100гр. копченой курочки (или копченой колбасы)
-150 гр. сыра
-1 свежий огурец
-1 средняя сырая морковь
-1 банка кукурузы
Салат слегка подсолить. (курица, сыр уже соленые) Можно выложить слоями и украсить по желанию, а можно просто заправить майонезом и перемешать. Приятного аппетита!

перечислите то что надоело, а то это и будут советовать

На десерт--смузи. Очень вкусно, похоже на густой молочный коктейль-йогурт. Рецепт на 3 порции--1 банан, 2 столовые ложки сока лимона, 250гр красной смородины или другой ягоды--не забудьте оставить для украшения, 1 апельсин, 250мл молока, 150мл йогурта, 2 столовые ложки мёда. Банан разминаете вилкой, добавляете лимонный соу и в морозилку на 20 минут для охлаждения. Затем всё смешиваете в блендере в бокалы раскладываете лёд (если хотите_,наливаете смузи, украшаете ягодками, трубочки.

приготовте фруктовый салат обьеденье могу рецептик дать