Скоро у сына день рождения - 1 год) Подскажите что приготовить для гостей, чтоб вкусно и не очень заморачиваться? ) СПС)

А гости кто? Если такие же детишки, то одно, если это только повод для того, чтобы собраться за столом родне- это другое. Всё можно найти в инете, исходя из количества гостей, ваших финансовых и временных возможностей.
Ну, а навскидку- пару несложных салатиков, если хотите- бутеры с красной икрой или красной рыбой, на горячее- в духовке запечь любое мясо с картошкой. Ну, нарезка мясная, сырная, рыбная... торт можно испечь или заказать. Хороший чай, кофе. Соки, минвода

Одним из рецептов для детского дня рождения могут стать бутерброды, оригинально оформленные как животные или сказочные герои любимых мультфильмов. Для этого необходимо взять булочки, как для приготовления гамбургеров и очень тоненько их нарезать, так как в основном дети не очень любят хлеб. Колбаса для них должна быть вареная высшего сорта, желательно специальная детская. Основными ингредиентами при приготовлении детских бутербродов, являются колбаса вареная и сыр, а в качестве клея используется сливочное масло. Глазки животным – бутербродам можно сделать из маслин.

ящик водки и тазик оливье- без заморочек и все довольны будут.

То, что у ВАС лучше всего получается.

Салат из горбуши и каперсов
http://www.youtube.com/watch?v=MgUHgdii8...

http://www.youtube.com/user/1Tanusha
приготовьте Лосось фаршированный Креветками и Сыром

Тоже недавно отмечали годик у дочки. Я готовила простенькие салаты - из морепродуктов, грибной, из свежих овощей, мясо по- французки (на скорую руку) и рафаэлки из сыра и крабовых палочек. особо удивлять никого не собиралась. А для имениннка можно тож тортик сделать красивый детский. Печенье детское размочить в молоке, но чтоб как тугое тесто было, положить в красивую форму один слой такого теста, потом творог с бананом перетертый и опять слой типа теста. Пусть постоит в холодильнике недолго, перевернуть форму (забыла главное, в форму постелите пищевую плёнку чтоб легче потом вынимать было) и всё, украсить теми фруктами, которые любит и ест ваш малыш.