Помогите накрыть праздничный стол человек на 25,всем огромное СПАСИБО!!!

Вам деньгами помочь или рецептами???

25 чел - это ужас!
Только в ресторан - не так уж все дорого!

Накануне я всегда делаю голубцы в глиняном горшке. Рецепт обычный, но в горше они получаются очень вкусные, с теми что в кастрюле не сравнить. За ночь отстаиваются, накануне я их разогреваю в духовке, выкладываю в глиняную тарелку и ставлю на стол

Ещё я делаю в глиняном горшке картошку с мясом и грибами. Ставлю его на подставку посреди стола. Во-первых, это очень вкусно. Во-вторых, оригинально. и в третьих, картошка остаётся горячей или тёплой гарантированно 2 часа, а то и больше
Вот мой рецепт вкуснейшей тушёной картошечки с мясом и грибами. Получится густая подлива и красивый вид . Можно грибы убрать. Но сам принцип приготовления такой

Грибы нужно залить холодной водой на несколько часов, лучше на ночь. Затем их отварить минут 20 в этой-же воде в которой замачивались, нарезать и обжарить.

Мясо обжарить . В конце добавить грибы, соль, перец и столовую ложку муки (для густоты подливы) . Переложить в кастрюлю, залить кипятком, процеженной водой из-под грибов и поставить на огонь тушиться.

Нарезать и обжарить лук, морковь небольшими дольками или натереть на крупную тёрку и добавить в мясо.

Пока всё тушится почистить картошечку, нарезать её дольками в большой таз, посолить, добавить несколько столовых ложек томатного соуса и немного чернослива. Перемешать.
Взять глиняный горшок, вылить в него всё содержимое кастрюли с мясом и грибами, переложить из таза картошку так чтобы подлива еле её накрыла, накрыть крышкой и поставить в духовку на час.

Если нет горшка, тушите в кастрюле. К мясу забрасывайте картошку и тушите минут 30. Но в горшке намного вкуснее. А если к банкету, то оригинально, красиво и тепло держит пару часов гарантировано

Ещё несколько простых, но вкусных и оригинальных салатов

1)Куриная копчёная грудка (она продаётся. Можно и отварную) , ананас (можно из баночки) , побольше зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезать чуть крупнее как на оливье. На крупной тёрке натереть сыр, майонез

2)Солёное брюшко сёмги (пару больших) или кусочек любой солёной красной "благородной рыбки", пару свежих огурцов, штук 3-4 варёных яйца нарезать крупными кусками. Добавить много зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) , банку оливок и перемешать с майонезом

3) Под водочку
Пару картошек в мундире, филе селёдочки, много зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезается как на Оливье. Добавить маленькие, величиной с мизинец, огурчики (они продаются в баночках) или обычные солёные огурчики порезать. Но с маленькими оригинальнее. Добавить маринованные маслята из баночки (они продаются) и зелёный горошек. Всё перемешать с подсолнечным или оливковым маслом.

Так позови их и пускай накрывают. Тебе это надо7

салат цезарь оливье и нежность нарезки колбасы сыр бекон балык из горячего окорочка с картофельным пюре фрукты шоколад не забудь про хлеб и напитки успех тебе обеспечен

Салаты, закуски
1. Классический Греческий салат
2. Салат с ананасами
на большой тарелке горками: кубиками помидоры, курица вареная, сыр, ананасы. Посередине майонез
3. На блюде горками: салат из пекинской капусты, натертая вареная свекла, морковь-ча, зеленый горошек. Отдельно в пиале сметана.
4. Салат из авокадо с креветками и помидорами. Креветки чищенные, вареные, авокадо и помидоры кубиками, смешано с оливковым маслом
5. "Зимний" салат
6. Филе горбуше в кляре
7. Вареные креветки
8. Канапе на шпажках : оливка, сыр, говядина
9. Мидии (Готовые - "Русское море")
На второе: картофельное пюре+овощи и зразы с шампиньонами
Фрукты: виноград и мандарины. На десерт торт.

если честно в ресторане или кафе дешевле выйдет и без ломания головы . а если уж вы хотите дома.... то овощи нарезать, мясное ассорти . котлет и голубцов накрутить .3 курицы натрите майонезом и чесноком и внутрь укроп с петрухой засуньте и целиком запечеть в духовке-а потом порезать на куски. уже готовую. пару салатов . и картофан в духовке в лиммонно-оливком соусе запечь. и досвидос

Помогаю! Давай, начну пока тарелки расставлять и столовые приборы раскладывать, а ты пока готовкой занимайся...

Если серьезно, нужна помощь, то советую один оригинальный салатик. "НЕЖНОСТЬ". Банка кукурузы, 6 яиц, банка шампиньон, 300гр. твердого сыра (я беру жирный) копченую куриную грудку 200гр. Яица нарезать полукольцами, сыр небольшими пластинами, грибы по длине роста на пластины, курочку соломкой, добавить кукурузку, заправить обильно майонезом. Приятно повеселиться.

овощное ассорти чудо нарезка летняя салат Восхищение хе из овощей бутерброды Пикантные фаршированные помидоры курица в вине грибы кролик по средиземноморски роллы горячий салат корзинки с фруктами салат по венски