Что в вашем понятии "ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ"? Какая еда для вас считается праздничной, а какая нет?

Для меня это вредная еда). Я все время готовлю как мне полезней, а в праздник позволяю и ветчину, и шашлык и котлеты-отбивные жареные.

Ну почему же не подходит?.. ответ был смотря как ее приготовить!
Для праздничного стола больше картофан подойдет, там больше вариаций для его приготовления..

Праздничная, это значит, то, что ты не готовишь регулярно, что-то более сложное и более вкусное

чуть более изысканная чем повседневная - сочетающаюся с более изысканными винами чем повседневные.
без гарнира. блюда обычно уже включают в себя все необходимые сочетания и не требуют никаких дополнений.
цветная капуста это повседненое. в составе блюд в том числе - вкуса и аромата дает слишком мало чтобы стать интересным ингредиентом и аромат капусты далеко не сымый изысканный. но если вам и вашим приглашенным нравится - готовьте. меню составляется по вскусам тех кто будет есть, а тех кто с вами даже не знаком

Моя начальница на праздник готовила картофельное пюре и селедку. Хохлы они, ну любили. Я и в будни не ем пюре, не люблю. Так что всё можно.
Для меня праздник довольно тяжелая еда- мясо с картошкой, салаты с майонезом, закуски.

редкие блюда. которые лень готовить в обычный день

Для меня праздник и еда не сочетаемы, и праздник с едой никак не связан

для меня не существует "праздничной" еды. на праздник подаю только самые вкусные блюда, самые трудоемкие или традиционные. главное - красивая подача и вкуное приготовление. между прочим у меня как раз есть прекрасный праздничный рецепт цветной капусты печеной целиком в духовке с кунжутом.

жюльен в кокотницах, заливной язык, отбивные, нарезки всякие

..На праздничный стол как правило готовят блюда те.. которые в будни и выходные по разным причинам не готовят... но та же пресловутая отварная картошка с маслом и зеленью.. частый гость на праздничных столах...

Ну если выпить на столе стоит, то не важно уже какая закуска, это праздник.

хорошее дорогое вино салаты горячее... впрочем не только на праздник... ерасная рыба икра... буженина и т д.. капуста цветная это повседневно как то

Это не то что ты готовишь каждый день, и кстати, цветная капуста тоже не у всех ежедневно стоит на столе. Молодец, спасибо что напомнила мне завтра прикупить, как раз на праздничный стол, а то что-то давненько мы ее не пробовали)

Да практически любая. Смотря как подать и смотря что за праздник.
Конечно, когда праздник, то блюда более изысканные стараюсь готовить. Ну и стол соответственно сервирован более изысканно

Насчет цветной капусты не знаю, я ее не ем) Но мы гарниры на праздничный стол не ставим, ни картошку ни крупы, ни какие либо еще овощи. Это и в будни покушать можно. Праздничный стол для меня это то что слишком дорого для повседневности илии готовится долго и сложно. Любые блюда с говядиной (не по моему кошельку мяско) только на праздники, холодец, домашние торты, красная рыба. Салаты ставим из простых продуктов, но какие нибудь необычные, традиция уже - каждый праздник придумывать новый салат или находить неопробованный рецепт, есть рецепт запеченной свинины, только на праздники делаем - очень долго готовится, одно маринование 8 часов.

праздничный стол - больше мяса, более дорогие ингредиенты, более сложные долгие рецепты, тщательней выкладка, оформление.
а так... ну, разве что первое блюдо на праздники НЕ ставим.

на гарнир я предпочитаю спаржевую фасоль, зеленый горошек, брокколи и цветную капусту, овощи гриль :))
а обычно картофель под соусом бешамель, картошка по-селянски, рис с зеленым горошком.

картошка-пюре (как раньше) быстро остывает.

картоху жареную
картоху толченую

Курица в духовке, сельдь под шубой, салат Оливье, крабовый салат, салями, вырезки всякие, рыбка копченная.. .ну и Кола (к сожалению или к счастью, но без колы не вижу стола)
Сам кофе вообще не пью и только раз в год колу пью. Нравится этот напиток.
В общем все банально и просто по сути.
Будь я вашей родней... Вы бы не отказались от цветной капусты, ибо обожаю ее и родня всегда ее готовил лично мне.) Никого не слушайте и делайте, как душе угодно и родным.
Никто и никогда не создавал какой о образ стола праздничного. Нужно стол делать под вкусы людей ваших родных.

Для меня праздничное меню - это то что каждый день не ешь, картошка почти каждый день на столе в разных вариациях, а вот цветную капусту мало кто вообще пробовал.

целая курица, картофан, оливье, рулетик со свининкой, красная икра, креветки в кляре, салат из черри, шпината и сыра...

Праздничная еда - это то, что не готовишь каждый день. Что то более дорогостоящее или более затратное по времени приготовления

Согласна с автором. Праздничный стол- это подача. Салаты красиво украшены, аккуратные нарезки, приборы. Из еды- разве что количество)) Чем-то удивить сложно, да и не всегда оно стоит затраченных усилий. Что проще, привычнее- то и выигрывает.

Салаты, курица в духовке, закуски

Шуба, оливье, курица в духовке, торт-напалион. Напитки: Шампанское и вино.) Но главное ЭТО.