Какое национальное блюдо самое любимое у вас?

Пельмени

борщ и из современных котлета по-киевски

Украинский борщ!
Корейская капуста кимчи!
Грузинское сациви!

Бешбармак, куурдак, беляши и др. У нас в любой семье готовят самые вкусные блюда всех проживающих в нашей стране народов - их больше 100. Манты, чебуреки, шашлыки, плов, борщ, блины, суши и пр.

Блины, плов и драники. Только настоящий плов, а не рисовая каша, которую часто за него выдают. И не ризотто и не паэлья, которые тоже частенько пытаются за плов выдать.

лагман, уйгурские пегоди, казахский толкан, украинские вареники с вишнями, греческая манзана, корейский салат из проросшего маша, блины, холодец и борщ

Обожаю нашу украинскую кухню !!!Борщ, вареники, банош, котлеты по-киевски, крученики из щуки и свинины, галушки, узвар, украинскую домашнюю колбаску, котлеты из грибов (сиченики) , бендерыки, гуцульскую юшку из грибов с фасолью и клёцками и т. д и т. п
Вкуснее нашей кухни нет !!!

Зависит от ситуации и от погоды, да еще - где готовить - на даче, в походе, за границей или дома.. .
Все даже перечислить не смогу.

баурсаки

Борщ!

Селянки, каши. короче русская кухня

Борщ.

суши .

Плов

картофельные клецки с мясом. Беларусь

из какой кухни? италия - пицца и лазанья, греция - салат греческий и мусака, узбекистан плов и манты, украина борщ и драники, россия пельмени и селедка с луком и картошкой отварной, а также обожаю морепродукты

Манты, драники, селедка с картошкой, чебуреки - все такое калорийное.. . И только борщ можно спокойно позволить, если не хочешь толстеть...

Щи

Пельмени, курники, щи, борщи да ещё много чего....

блины и пельмени

Сало и ещё сало :) Сала всегда мала, не хватает сала

борщ, блины, манты, картошечка жареная

Таджикская кухня

ПЕЛЬМЕНИ С ЗЕЛЕНЬЮ
На 4 порции:

мука пшеничная - 3 стакана;
вода - 1 стакан;
зелень - 5 пучков;
соль, специи по вкусу.

Из муки, воды и соли приготовить тесто
и оставить его на 30-40 минут в прохладном
месте. Для приготовления фарша зелень
промыть, измельчить и заправить солью
и перцем. Можно брать следующие виды зелени:
кинзу, петрушку, райхон, щавель, зеленый лук.
тесто раскатать, вырезать стаканом кружочки,
положить фарш и защипать края. пельмени
варить на пару до готовности. Подать с кислым
молоком или сметаной.

ПЛОВ
рис - 1кг;
баранина - 800г;
жир - 400г;
морковь - 800г;
лук репчатый - 500г;
зелень - 1 пучок;
барбарис - 1 ч. л. ;
соль, специи по вкусу.

Очищенную луковицу и зачищенную кос-
точку мяса обжарить в сильно разогретом жире.
Затем вынуть их, положить нарезанную баранину,
репчатый лук и жарить до образования румяной
корочки. Добавить шинкованную морковь,
специи и обжаривать еще 8-10 минут. Затем
залить водой. посолить, положить промытый,
предварительно замоченный, рис и довести до
готовности. Воды влить примерно в 1,5 раза
больше, чем риса. Готовый плов уложить горкой,
украсить зеленью и кусочками мяса. Отдельно к
плову подать овощные салаты, зелень, лук
репчатый.

БАКЛАЖАНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ
ОВОЩАМИ

баклажаны - 1кг;
помидоры - 2-3 шт. ;
чеснок - 1 головка;
морковь - 5800г;
лук репчатый - 300г;
зелень - 1 пучок;
масло растительное - 100г;
соль, специи по вкусу.

Баклажаны разрезать на 2 половины,
вычистить ложкой семена. Отдельно приготовить
овощной фарш. Для этого в раскаленном масле
обжарить шинкованный репчатый лук, морковь,
свежие помидоры, зелень, чеснок. Фаршем начи-
нить баклажаны, уложить на сковородку, доба-
вить немного воды и тушить на медленном огне
до готовности.

САМБУСА
мука пшеничная - 4 стакана;
яйцо - 1 шт. ;
вода - 1 стакан;
масло растительное - 3 ст. л. ;
баранина - 500г;
лук репчатый - 150г;
жир - 50г;
соль, специи по вкусу.

Из муки, яиц, воды приготовить крутое
тесто, выдержать его 30-40 минут. Затем рас-
катать в большие лепешки толщиной 1 мм,
смазать маслом, скрутить в виде рулета, нарезать
небольшими кусочками и снова раскатать. На
раскатанное тесто уложить фарш и придать пи-
рожкам форму треугольника, прямоугольника
или полумесяца. Выпекать самбусу можно в
духовом шкафу. Для фарша мякоть баранины
пропустить через мясорубку и пережарить с
луком и маслом.

ХАЛВАЙТАР
мука пшеничная - 2 стакана;
сахарный песок - 2 стакана;
вода - 2 стакана;
растительное масло - 100г;
орехи - 100г;

В толстой кастрюле разогреть масло, медленно засыпать муку и жарить,
перемешивая до образования коричневого цвета.
Добавить сахарный сироп и перемешать, добавить
орехи, миндаль, фисташки

Готовую халву разложить по тарелкам. Затем
остудить и нарезать

Борщ, вареники, запеканка... все свое.. украинское:)

Чебуреки -_-
Роллы ^_^
жареная картошка-исконно русское блюдо)

Плов, чебуреки!! ! М-м-м-м-м-м...