нужна помощь! что приготовить на день рождение мамы? мне 14 лет) но хотелось бы ее удивить! 4то нибудь не сложное!

Несложное -это шарлотка. Здесь не надо кило картофеля ломтиками поштучно переворачивать в духовке.
5 штук кислых и крепких яблок (антоновка) порезать на дольки
Тесто: 3 яйца, стакан сахара, стакан муки, соды на кончике ножа потушить уксусом или добавить разрыхлитель ( но и без этого будет съедобно) , размешать до однородности
Высыпать яблоки в форму, залить тестом, поставить в предварительно разогретую до 180-200 духовку минут на 30. Поднимется, зарумянится. Нарядно и по-осеннему вкусно.

нарезаешь фрукты кубиками. выкладываешь в красивую вазочку. и заливаешь желе. в холодильник на ночь.

Попробуй так: купи коржи (лучше слоёные) , приготовь 2 начинки (можно и другие - как фонтазия сработает) . Первая - сыр, чеснок, майонез, зелень. Вторая - рыбные консервы в масле, яйца, сметана. Прослои коржи и дай настояться. Укрась, чтобы было похоже на торт и подай. Вкусно, сытно и неожиданно. Удачи))))

В молоко вылить желтки и взбить, добавить соль, вино и муку.
Замесить тесто, как на оладьи. Белки взбить в густую пену и осторожно добавить в тесто.
Бананы очистить, разрезать вдоль пополам, чуть-чуть посыпать сахаром. Бананы окунуть в тесто и обжарить в жире до золотистой корочки.
Готовые бананы немного остудить и посыпать сахарной пудрой.
В кляре что угодно можно пожарить - даже ягоды в кляре, например.
1. Очистить бананы и порезать пополам вдоль. Разогреть в сковороде масло, сахар и специи. Когда масло растает и начнет пузыриться, добавить бананы, срезом вниз; перевернуть через 2 мин.
2. Еще через 2 мин достать бананы из сковороды и разложить по тарелкам. Посыпать сушеным кокосом. Подавать с ванильным мороженым.

Салат с тунцом. Что нужно: тунец - 1 банка, картофель - 3 штуки целые, морковка - 1 одна штука, яйцо - 4 штуки, огурцы свежие - 3-4 (в зависимости от веса нужно грамм 250 - 300), зелень свежая (укроп, петрушка, зелёный лук) , салат листовой, майонез. Картошку, морковку, яйца отварить. Картошку, морковку, яйца и огурцы нарезать кубиками. Тунец измельчить, если он уже не измельчён. Салат, укроп, петрушку и зеленый лук мелко нарезать и заправить майонезом и поперчить. Закуска горячая с перцем и курицей. Что нужно: Болгарский перец - 5-6 штук (желательно разного цвета и средних - грамм 600 - 700), куриное филе - 500 грамм, помидоры - грамм 300, вода - 50-100 миллилитров, сметана - 50 миллилитров, зелень. Курицу нарезать кубиками и немножко обжарить. К курице добавить весь перец то же нарезанный кубиками добавить воды и тушить, через минут 5 - 10 добавить помидоры нарезанные не слишком крупно, посолить и поперчить, протушить до практически готовности, чтобы мясо было протушено и добавить сметану и минут через 5 - 10 выключить. При подаче на стол украсить зеленью.

Ароматный запеченный картофель
Картофель получился неимоверно вкусным! это самое вкусное блюдо из картофеля, которое я когда – либо ела. Хрустящая ароматная корочка сверху и мягкий нежный картофель внутри – это очень вкусно. Я сделала 1, 5 кг такого картофеля, но он все равно улетел очень быстро.
Состав:
1 кг картофеля
2 ст. л. подсолнечного масла
2 ст. л. панировочных сухарей
1 ч. л. сладкой паприки (я заменила 0, 5 ч. л. красного перца)
1 ч. л. тмина
щепотка черного и кайенского перца
1 ч. л. сушеного тимьяна
соль – по вкусу
Соус:
200 г майонеза или сметаны
3 зубчика чеснока
небольшой пучок петрушки или укропа
Картофель чистим и нарезаем дольками, примерно на 6 – 8 долек каждую картофелину. Складываем все картофельные дольки в миску, поливаем подсолнечным маслом и хорошенько перемешиваем, чтобы масло равномерно распределилось по всему картофелю.
Нарезаем картофель дольками и поливаем маслом
В отдельной миске смешиваем панировочные сухари, соль и специи.
Панировка
Обваливаем все ломтики картофеля в полученной смеси и выкладываем на противень в один слой.
Выкладываем картофель в один слой
Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 35 – 40 минут до золотисто – коричневого цвета и пока картофель не станет хрустящим. Картофель следует время от времени переворачивать. Готовый картофель подавать горячим с вашим любимым соусом. Я предлагаю сделать простой остренький соус. Для этого надо смешать мелко нарезанную зелень с продавленным через чеснокодавилку чесноком и майонезом.

Кекс с изюмом

Ингредиенты:

Для теста:

100 г муки
180 г сливочного масла
70 г картофельного крахмала
180 г сахара
1/4 чайной ложки соли
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца
80 г изюма
1 чайная ложка лимонного сока
8 г молотой корицы
Для смазки и посыпки формы:

масло и панировочные сухари

Масло с сахаром разотрите добела, влейте желтки и тщательно перемешайте до получения теста однородной консистенции.

Муку и крахмал смешайте со взбитыми в пену белками, добавьте ванильный сахар и соль. Всыпьте в полученную массу хорошо промытый и просушенный изюм. Добавьте в приготовляемое тесто лимонный сок и молотую корицу. Тщательно перемешайте вышеперечисленные продукты и замешивайте тесто до равномерного распределения изюма по всей массе.

Выложите приготовленную смесь в смазанную маслом форму и поставьте в духовку, разогретую до 180—200° С.

Выпекайте кекс в течение 50—60 минут. Готовое изделие посыпьте панировочными сухарями или сахарной пудрой. Отдельно подайте молоко или чай с лимоном.

а что обычно даришь