Что приготовить вкусненькое на День рождение!!!

Шарлота с помидорами
2 помидора
2 зубчика чеснока
пучок укропа и базилика
1 средний огурец
250 г сметаны
300 г творога
черный перец, соль
2 столовые ложки желатина
Выстелить салатницу пищевой пленкой. Выложить дно и стенки салатницы кружочками помидоров. Замочить желатин в холодной воде.
Оставшиеся помидоры, огурцы, укроп и базилик мелко порубить. Смешать творог, добавить резаные овощи, посолить, поперчить. Взбить сметану и осторожно смешать с сырной массой.
Распустить желатин, добавить к сырной массе, перемешать и осторожно выложить в форму. Убрать в холодильник застывать минимум на 4 часа.
Перевернуть и аккуратно убрать пленку.

для тортика купи готовые бисквитные коржи, крем на твой вкус, хоть сливки в баллоне, хоть йогурт, укрась фруктами и шоколадом (крошкой или растопленным) получается быстро и вполне съедобно))

салат с креветками
*Креветки, *помидоры, *огурцы, *майонез, сахар.
1. Порезать брусочками огурец, помидоры.
2. Добавить креветки. Заправить майонезом и сахаром. Перемешать руками.

Салат с креветками и ананасом
5-6 больших креветок, 2 небольших свежих огурчика, 1 стакан варенного риса
200 г консервированных ананасов, майонез для заправки.
Огурец режем кубиками, смешиваем с рисом. В тот де салатник отправляем нарезанные креветки (если вы берете маленькие - то резать не надо) и ананасы. Заправляем майонезом.

Салат из креветок
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложки измельченного чеснока
• 3 ст. ложки свежего лимонного сока
• 3 ст. ложки измельченной свежей петрушки
• 500 гр больших вареных креветки (размороженной)
• Свежий молотый черный перец
На слабом огне разогрейте масло в сковороде. Добавьте чеснок и, постоянно помешивая, доведите до чуть золотистого оттенка (в районе 2-х минут) . Уберите с огня и вмешайте лимонный сок, петрушку и креветки. Приправьте перцем по вкусу. Перед подачей к столу охладите.

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С КУРИЦЕЙ.
креветки ( или кальмары) – 250 грамм
куриное мясо – 250 грамм
огурцы маринованные ( или яблоки) – 0,45 кг
майонез – по вкусу
Курицу пожарить как захочется, креветки очистить, отварить 5 - 7 минут в подсоленной воде и остудить.
Все ингредиенты порезать кубиками и заправить майонезом. Украсить по собственному усмотрению.

Салат с креветками и помидорами
креветки (варено-мороженные) - 200 г,
помидоры - 2-3 шт, огурцы - 1-2 средних шт, листья салата
для медово-горчичной заправки:
оливковое или растительное масло - 3-4 столовых ложки,
жидкий мед - 1 чайная ложка,
горчица - 0,5-1 чайная ложка,
сок лимона - 1-2 столовых ложки
для классической салатной заправки
оливковое или растительное масло - 3-4 столовых ложки,
сок лимона - 1 столовая ложка, соль, молотый перец.
Креветки разморозить и слить жидкость (можно положить их для размораживания в горячую воду на ~1 минуту) . Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
Огурцы вымыть, срезать кожицу и нарезать тонкими лентами (при помощи овощечистки) или полукругами. Салат вымыть, обсушить и нарвать руками.
Приготовить классическую или медово-горчичную салатную заправку.
Для медово-горчичной заправки все компоненты (масло, мед, горчицу, сок лимона) поместить в емкость с закручивающейся крышкой, плотно закрыть и хорошо потрясти, чтобы соус стал однородным.
* Перед тем, как полить салат заправкой, попробуйте ее на вкус. Заправка должна получиться НЕ слишком сладкой. Вкус должен быть кисло-сладким. По необходимости добавьте немного лимонного сока или другие ингредиенты для оптимального вкуса.
В салатник выложить овощи и креветки, слегка посолить и полить салатной заправкой.

САЛАТ ПРАЗДНИЧНЫЙ С КРЕВЕТКАМИ
200 гр замороженных креветок, 200 гр сыра, 4 яйца (отварить)
листья салата, 2 зубчика чеснока, майонез, лук зеленый.
Лучше взять прозрачную вазу для салата, тк салат слоеный и будет очень красиво выглядеть на праздничном столе!
1-ый слой: нарвать листья салата и уложить на дно
2-ой слой: креветки, естественно размороженные и очищенные. Я покупаю уже очищенные и вареные креветки, остается тктолько разморозить!
3-ий слой: натертый сыр
4-ый слой: майонез с натертым чесноком
5-ый слой: натертые желтки 6-ой слой: натертые белки
Все обильно смазать майонезом и украсить мелко нарезанным зеленым луком!

Салат с креветками и сыром
100-150 г сваренных очищенных креветок
100 г российского сыра, 50 г плавленого сыра, 3 яйца, 1-2 зубчика чеснока
листья салата, майонез, зелень укропа, соль.
Креветки отварить до готовности в подсоленной воде, остудить, очистить. Яйца отварить, остудить и нарезать небольшими кубиками. Российский сыр натереть на мелкой терке, плавленый сыр - на крупной. Чеснок выдавить чесночницей. Все ингредиенты перемешать с майонезом. Готовый салат выложить на листья салата, сверху посыпать измельченным укропом.

Тонкий лаваш нарезать на квадратики (можно ножницами) . Начинка: сыр на терке крупной и добавить нарезанной зелени. Начинку завернуть в нарезанный лаваш и обжарить на сковородке.
Бутерброды: черный хлеб обжарить на растительном масле, пока он горячий натереть зубчиком чеснока. Положить шпротинку кусочек огурчика.
Торт: печенье поломать на кусочки, орхи грецкие измельчить, добавить крем: масло 200 гр. и банку сгущенки, только настоящей. Все перемешать и выложить горкой. Украсить и поставить в холодильник

salat mimoza - prosto i vkusno, pizzu na skovorode, blinnii tortik ili pirohnoe kartoshka, tiramisu mozhno sdelat .. ehhh da o4 o4 mnogo 4ego, ili prosto morozhenoe s fruktami ili kokteil

Накрой стол ,,мобильными,, закусками. 1-нафаршируй помидоры, разрешь пополам и вынь мякоть (курица гриль порезанная+сыр твердых сортов+немного ческока, все смаж майонезом) 2-нафаршируй яйца свари их в крутую, разреж пополам, вынь желток+банка сайры, немного лука, все майонезом и заполни этим половинки белков яиц. 3-возьми шампиньоны, лучше что бы шляпки были большие, отломи ножки, а в шляпки порежь курицу гриль+ножку шампигьонасмаж сверху майонезом и посыпь сыром, запеки в духовке.

Салат "Моя прекрасная леди"
Продукты
капуста - 1 кочан
ветчина - 150-200 г
кукуруза консервированная - 1 баночка
майонез - 150 - 200 г
сухарики - 2 пачки (150 г)
соль - по вкусу
Только сухарики класть уже перед подачей на стол

если на столе не будет оливье-это не праздник, а так - просто ужин=)

салат картинка: на тарелке большой плоской секторами выкладываем
жаренную порезанной тонкой полоской картошку
крабовое мясо
копченную грудку
огурец саломкой
сыр соломкой
кукурузу консервированную
в центр майонез по желанию можно сверху посыпать чипсами

а из горячего отбиваем свинину солим перчим сворачиваем рулетик и обматываем фольгой как конфетку варим 40 мин в подсолен6ной воде подавать в фольге

Салат "Солнечный"
250 г куриной варёной грудки
200-250 г твердого сыра
3 яйца
2 сочных крупных апельсина
250 г майонеза
Сыр, яйца натереть на крупной тёрке
апельсины очистить, нарезать кубиками
мясо нарезать
взять глубокую салатницу, выложить слоями, каждый смазывая майонезом... сыр-яйца-мясо-апельсины-сыр)) )
поставить в холодильник на 2 часа для пропитки (необязательно)

можно купить шоколадные коржи для торта, приготовить из сгущенки и какао однородную смесь, ей смазать коржи, а так же растолочь фундук, но не очнь мелко и посыпать между коржей, сверху украсить клубничными взбитыми сливками и орехами. быстро, просто и вкусно
из закусок можно сделать всевозможные рулеты, заворачивать в тонкий лаваш в принципе все что угодно :)
горячие бутерброды на закуску очень хорошо идут) )
главное это красиво поданные блюда, а не их нестандартность)