Что лучше приготовить сестре на День рождения?

Курицу целиком готовить не советую, так как это не удобно будет для некоторых гостей. Да и начнется дележка, кому крылышки, кому бедрышки. Сделайте порционное блюдо.
Предлагаю очень простое блюдо из куриных бедрышек. Можете сделать больше, чем количество гостей, вдруг кто попросит добавки ;)
"Балерина".
Тесто слоеное (дрожжевое или пресное) — 500 г
Голень куриная — 6 шт
Грибы (свежие/замороженные) — 300 г
Лук репчатый — 150 г
Молоко — 50 мл
Масло сливочное — 30 г
Масло растительное
Соль
Перец
Нарезать мелко грибы и лук. Лук обжарить на растительном масле, добавить грибы. Жарить около 15 мин (чтобы выпарилась жидкость)
Куриные голени приправить и жарить около 30 минут в растительном масле до готовности.
Раскатать тесто толщиной около 3 мм
Вырезать прямоугольник, сохранить обрезки (потом пригодятся)
Разрезать тесто на прямоугольники 15х15 см, в серединку положить лепешки из обрезков (чтобы не порвалось дно)
В серединку положить 2 ст. л. начинки
Голень поставить на начинку
Собрать края теста и завязать ниткой (несильно, чтобы не порвать) , нитку можно заменить луком пореем или ниточкой от сыра-косички, тогда развязывать после готовности не придется.
Застелить бумагой противень (или смазать маслом) , сверху поставить ножки. Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели. Выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут. С готовых ножек снять нитку.

На гарнир подойдут картофель или рис.

Потушить курицу с овощами, картофелем и зеленью.

Шаурму сделайте ))))) для нее это будет сюрпризом

я из куриных грудок делаю рулетики. тут с черемшой, но вместо нее можно любую зелень нарезать.

Куриную грудку делим на две части, каждую отбиваем молоточком для мяса. Солим и посыпаем любимыми специями - я сухим имбирем и красным перцем.
Одну сторону смазываем йогуртом, выкладываем тонкий кусочек обезжиренного сыра или смазываем домашним плавленным. Затем по всей длине кладем зелень - у меня черемша, можно укроп, лук зеленый. сворачиваем рулетиком и панируем в крахмале или дю-сухарной крошке. Выкладываем на разогретую сковороду швом вниз, обжариваем с одной стороны, затем аккуратно переворачиваем и обжариваем с другой. Добавляем в сковороду немного воды и тушим под крышкой до готовности. Вкуснотища!

Смотря сколько сестре лет )хах

Вкусный торт всегда ко дню рождения не помеха ))
А торт можно сделать самый разный)

торт