завтра буду готовить мясо по-француски: лук, мясо, картош, майон, сыр- и в духовку. кто еще как готовит это блюдо?)))

я готовлю так: форму смазываю маслом, первый слой - лук полукольцами, морковка кружками, 2 слой отбитое мясо посолить, поперчить, слегка смазать оливковым маслом, 3 слой картошка кружочками (посолить) , 4 слой обжареные с луком грибы. Сверху густо засыпаю тертым сыром. И никакого майонеза, не люблю я его.

Часто так же готовлю, но что это по- французски узнала от Вас.

я по-разному его готовлю. Живу во Франции, у нас много регионов и в каждом он свой. Говядину по-бургундски тушу в красном бургундском вине, свинину в горчичном соусе делаю, курицу по-брессански (в винно-сливочном соусе и с грибами)... .
а то, что с майонезом - это просто майонезное мясо, а не по французски. Майонез-холодный соус

Мясо, лук, картошка, сыр, майонез.

мне очень нравиться картошка кубиками на дно формы. потом отбитое соленое и перченое мясо. сверху лук кубиками потом тертый сыр и сверху майонез. в форму на дно добавляю грам 100 воды. запекать до красивой корочки. жаль только немогу себе позволить .уж очень калорийно.

Я тоже его готовлю)) Только еще ..я мариную мясо в майонезе и горчице))) Получается очень пикантно)) ) И еще я готовлю с помидорами)

Обязательно добавляю красный и жёлтый болгарский перец, иногда баклажаны

Можно еще положить на мясо слой жареных с луком грибочков. Тогда картофель не нужен. Посыпьте сыром и полейте майонезом ( я развожу его водой)

Картошку я бы не ложила, а вот морковь и грибы - очень подойдут

Ну ка поподробней напишите рецепт приготовления )))