Напишите пожалуйста рецепт "МЯСО ПО-ФРАНЦУСКИ".СПАСИБО!

Купить шейку без кости, нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить, выложить на противень, посыпать нарезанным репчатым луком полукольцами, посыпать тертым сыром, Срезать у пакета с майонезом маленький уголок и промазать все тонкой струйкой маонеза без пробелов. Все в духовку до образования золотистой корочки. Если есть по краям противня место, обложить мясо нарезанным картофелем, предварительно высушенным в полотенце, посоленным и смазанным майонезом. Он впитается в картошку и.. . Объедение!

Мы в студенческие времена готовили так. Говяжьи антрекоты без жилок хорошо отбиваются, до тонкого листочка. Потом обжариваются с двух сторон на малом количестве масла, пока мясо не вернется к первоначальному размеру. Солится, перчится, укладывается в противень или форму с высоким бортиком, на мясо кладется большое количество лука кольцами, чтобы количество лука было равным количеству мяса. Далее тертый сыр, потом толстый слой майонеза. Запекается в духовке минут 30-40 до готовности лука - он должен стать прозрачным и дать сок.

На противень слоями: растительное масло, мясо свинины, порезанное соломкой и слегка отбитое, соль, перец молотый, слой небольшой чеснока, слой лука соломкой, картофель тонкими кружочками, соль, смазать сверху майонезом и посыпать тертым сыром В духовку на средний огонь минут на 45-50. Вкуснятина! Лет 10 так готовлю.

Берете протвень застелаете его мясом (мясо по вкусу че найдете в морозильнике) ) потом полу колечками лука после пластами картошки сверху этого всего обмажте майонезом и потирите сырку) ) выпекать это чудо в духовке при темпиратуре 180-200 градусов выпекать до готовности) ) мин 40))