Дайте совет

Приготовьте ветчинные рулетики с сюпризом: -) берете нарезку ветчины или бекона длинными ломтиками и готовите начинки тут возможен полёт фантазии)))) . Я обычно готовлю 4 вид начинок: гибы с сыром, креветки с вареным яйцом и авакадо, фарш из курицы, майонеза чеснока и сыра, и овощной фарш с сыром. В один из рулетиков положите сюрприз можно заиску с пожеланиями счастьяв новом году положенную в маленький пакетикс застёжкой слип. завернете начинку нарезанным беконом или ветчиной и проколите деревянными зубочистками чтобы держали форму (зубочистки после запекания нужно вынуть) и запекайте в духовке минут 30-40, если фарш уже прожарен заранее, тогда достаточно 20 минут. И еще перед запеканием можно посыпать сверху сыром так красивее будет

КУРИЦА ПО-МАДРИДСКИ.
Курицу натереть солью и перцем изнутри и снаружи. Спассеровать в масле рубленый репчатый лук, добавить очищенные мелко нарубленные шампиньоны, немного воды и потушить до полуготовности. Наполнить этой смесью курицу, зашить её и обжарить со всех сторон в сливочном масле. Через минут 15 добавить нарезанный дольками сырой картофель и нарезанный тонкими кольцами перец. Затем влить вино, ЕЩЁ НЕМНОГО ВОДЫ И ТУШИТЬ ДО ГОТОВНОСТИ, ПЕРИОДИЧЕСКИ ПОЛИВАЯ ОБРАЗОВАВШИМСЯ СОУСОМ.
1 кура, 2 луковицы, 100 г шампиньонов, 100г картофеля, 2 сладких перца, 60-100 мл белого сухого вина, 1/2 ч. л. соли.

А вы поросенка молоденького запеките!

Лучше гуся фаршированного домашней лапшой+грибы+морковь+лук. А вообще можете добавлять туда что угодно

Может поросенка? А лучше зайти на сайт "гастроном. ру"- там куча всего!

я буду делать кролика.

если нет настроения, то не нужно готовить.. . все получиться бека.. . нужно все делать от души, я думаю, вы и сами это знаете!

Если курица надоела - то не делайте ее=) А до нового года еще целая неделя! =) Так что настроение еще появится, уверена! =) ТОгда и решение само придет!
PS Может поделитесь рецептом утки? =)

мы будем готовить сазана с рисом))) курица, действительно, надоела, а остальное...