Какое нибудь вкусное блюдо для новогоднего стола

Я всегда делаю жареного гуся. С черносливом и яблоками.

кусочки из индейки, запеченые под майонезом, сыром и жареными грибами

Мне нравиться делать бисквитное пирожное с клубничным суфле.
Очень быстро и несложно.

Сначала печешь бисквит (думаю, вкурсе как)

Для суфле потребуется:

300 г. клубники вымыть, обсушить и растереть до получения кашицы (пюре) ~ (можно использовать замороженную) .
Добавить в пюре сахарную пудру и хорошо размешать.
Быстрорастворимый желатин залить горячей водой (~80 градусов) и размешивать до растворения.
Ввести раствор желатина в клубничное пюре, размешать и поставить в холодильник.
Как только масса начнет загустевать, взбить сливки и соединить с пюре. Хорошо размешать.
150 г клубники порезать кубиками или дольками, ввести в суфле и аккуратно перемешать (оставшиеся ягоды оставить для украшения пирожных) .
Суфле равномерно нанести на бисквитный корж (желательно оставить корж в той же форме, в которой бисквит выпекался) и поставить в холодильник до застудневания на 2-3 часа.

Готовое пирожное порционно порезать и украсить свежими ягодами клубники или киви.

Приятного аппетита и с наступающим )

Говяжье мясо чеснок миндаль сметана лук горчица мята

зайдите в мой блог, там есть запись "к новогоднему столу" Если в каментах оставите своё мнение, буду рад.

Много мандаринов

Татьяна если речь идет о блюдах холодных или горячих то у моей семьи традиционно это салат царевна- лягушка мясные битки с грибами и сыром на десерт чернослив с орехом и сметаной с шоколадом и желе очень освежает после сытных блюд желаю творческих успехов