Хозяюшки, что готовить будете на Новогодний стол????Меню уже писали, продукты закупали???

Рулет из сыра с зеленью.
300гр сыра
80 гр творога
3 зубочка чеснока
80 гр куриного и2 ст. л. сметаны
соль, зелень по вкусу
раст. масло
Сыр положить в смазанный раст. маслом полиэт. пакет. Завязать пакет и кипятить его в кастрюльке с водой 10 минут.
Чеснок, зелень, вареное куриное мясо измельчить. Соединить с творогом, сметаной, посолить и перемешать.
Сыр вынуть из пакета, раскатать в пласт, выложить начинку и свернуть рулетом. Убрать на 2 часа в холодильник.
Перед подачей на стол нарезать тонкими кружочками.
Красивая закуска и вкусная!! (если сыр соленоват, то начинку лучше не солить)

Мандарины. апельсины, виноград, бананы и яблоки. Икра красная, сливочное масло, булка. Мороженое. Шампанское. Вино сухое красное. А ночью мы не жрем!!!

Оливье, голубцы, салат с морских гадов (креветки, мидии, осьминоги, кальмары...), желе с фруктами многослойноеточно будут.

отжарю курицу -придёт курица и её отжарю

гусь с яблоками или айвой
салат "Гнездо глухаря"
торт "Битое стекло"

ой.... да все как всегда....

На вечер первого января обязательно будет шашлык на даче, а вот 31 -е справляем в ресторане, обещали что столы будут ломиться!)

Мясо запеченое с ананасом, оливье, салат 'лесная поляна', холодец. бутербродики с красной икрой, фруктовое желе

у нас в этом году подборка под религиозное питание -свекровь готовит холодец, оливье, я готовлю "халяль"салаты и баранину -т. к. за столом будут мусульмане, и вот сижу и думаю над детским меню...

Салат "Буржуйский". Потребуется копченый куриный окорочок, копченая грудинка или окорок, мясо свинины, лук, шампиньоны консервированные, майонез, брусника.
окорочек разобрать на некрупные волкна ли порезать, грудинку нарезать соломкой, обжарить мясо свинины, отдельно обжарить лук с шампиньонами, сложить мясные ингридиенты в небольшую огнеупорную миску, сверху выложить лук с грибами, заправить майонезом, посолить, поперчить, выдавить 1-2 зубчика чеснока, посыпать "Российским сыром" и поставить в духовку до тех пор, пока сыр не расплавится. Сверху посыпать брусникой, Невероятно вкусно. .
Меню писали, продукты еще не закупали

До нового года дожить надо. А там разберемся! )

Все, оливье.. . курицу....