Что вкусненького приготовить на НГ. Лёгкое и не требующее много времени на приготовление

Картофельные «шарики» с грибным соусом
Картофель очистить, отварить, потолочь со сливочным маслом. Скатать картофельные «шарики» , обвалять в сухарях, обмакнуть во взбитое яйцо и снова обвалять в сухарях. Обжарить до румяной корочки на растительном масле. Выложить на бумажные салфетки, чтобы удалить лишнее масло. Для соуса: Грибы нарезать пополам. Обжарить на растительном масле. Добавить сметану и плавленый сыр. Посолить, поперчить по вкусу. Тушить 5 минут. «Шарики» выложить на тарелку и полить соусом.

если хочешь без мороки то делай в духовке. на лист выложить что то мясное курятину или другое специи сама знаешь плюс картошка чуток воды и запекай можно грибы консервированные добавить. за 20 минут все сделаешь потом само часик или больше готовится.

Салат с курицей
Копченая курица, салат Айсберг, свежий огурец. Салат режем, курицу кубиками, огурец соломкой.
Заправка: майонез 2 ст. ложки, 200г сливок 33%, 1ч. ложка горчицы, кари, соль, перец по вкусу. Все перемешиваем (взбиваем) и заправляем перед подачей на стол.
Салат с сухариками
Листья салата порвать крупно + кусочки куриного мяса + 3 яйца + заправка ( майонез+чеснок+ч. перец+сухарики-компашки) все перемешать, салат готов! PS: сухарики надо добавлять перед подачей на стол.

Лёгкое и не требующего много времени на приготовление можно готовить и каждый будний день. А вот на НГ, я думаю, можно и постараться. Пофантазировать и попотеть на кухне. Ведь такой праздник. Самый лучший из праздников.

Салат из морепродуктов «31 декабря»

Вам понадобится:
Мясо краба готовое (или крабовые палочки) - 200 г,
Креветки готовые - 200 г,
Авокадо - 2 шт. ,
Огурец свежий - 100 г,
Яблоко зеленое - 1-2 шт. ,
Лимон - 1 шт. ,
Оливковое масло - 50 г,
Зелень петрушки и укропа - 1 пучок,
Листья салата,
Специи.

Приготовление:
Для заправки взбить оливковое масло, сок лимона и специи. Авокадо очистить и удалить косточку. Яблоки очистить и удалить семена. Огурец очистить. Яблоко, огурец и авокадо нарезать кубиками. Полить все заправкой и перемешать.

Выложить на блюдо салатные листья, сверху - овощи с фруктами, затем крабовое мясо и креветки.

Посыпать измельченным укропом и украсить зеленью петрушки.

бутерброды с красной икрой.

вот идеальный вариант - тирамису. легко и изыскано.

http://kristofcakes.ru/retsepti-ot-kristofa/prostoy-retsept-tiramisu-v-domashnich-usloviyach

на вкус просто обалденно. печь не надо, просто в холадильнике охлаждаете

1.Ванильный мандариновый десерт с мороженым

Что нужно на 4порции фруктового десерта:
•4 мандарина
•300 г ванильного мороженого
Как приготовить фруктовый десерт:
1. Аккуратно разрежьте мандарины приблизительно пополам, сняв «крышечки» .
2. Выньте мякоть, мелко нарежьте.
3.Смешайте мякоть плодов с ванильным мороженым.
4. Поместите в «корзиночки» из кожицы полученную смесь, поставьте в холодильник на 3 часа.
5. Фруктовый десерт готов.
Мандариновые «корзиночки» с творожно-белковым кремом и медом

2.Коктейль «Бакс-физ»

6 частей шампанского
4 части апельсинового сока
Способ приготовления:
Налейте в фужер для шампанского апельсиновый сок, затем добавьте хорошо охлажденное шампанское.
Этот новогодний коктейль, который иногда еще называют «Мимоза» замечательно проявит себя на праздничном столе.

3.Сёмга в одёжке

Сёмгу почистить, нарезать на порционные кусочки. Помидоры нарезать ломтиками.
В фольгу уложить кусочек рыбы, 4-5 ломтика помидора, добавить соль и перец по вкусу. Завернуть конвертиком.
Запечь в духовке при 220 градусах 30 минут. На гарнир подать рис. Поглощать в Новогоднюю ночь под бой курантов, запивая шампанским.
Время приготовления: 60 минут

4.Порционная мимоза слоеная

Вам понадобится:
3 яйца, 1 клубень картофеля
1 банка лосося
1 большая морковь
1 пучок зеленого лука
2 ст. л. легкого майонеза
Способ приготовления:
Отварить яйца, морковь и картофель.
Размять лосось вилкой.
Мелко нарезать зеленый лук.
Очистить яйца, белки отделить от желтков, отдельно на мелкой терке потереть.
Выкладывается порционная мимоза слоеная отдельными слоями порционно в круглые формы: картофель, слой моркови, лук, майонез, белки, лосось, желтки, майонез, картофель, морковь, лук, майонез, белок, лосось, майонез, желток.
Перед подачей на новогодний стол порционная мимоза слоеная оформляется зеленью и тертыми желтками.

Приятного Нового года.