Какое основное новогоднее блюдо будет у Вас на праздничном столе???

я решила позы и кролика приготовить

Баранина с горчично-фисташковой корочкой

баранина - 800 г мякоти
горчица готовая - 2 ст. ложки
масло растительное - 1 ст. ложка
фисташки крупно рубленные - 100 г
бульон из баранины - 250 г
лук репчатый - 1 головка
душица сушеная молотая - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль

Способ приготовления блюда:
Баранину посолить, поперчить и обжарить целым куском на масле, затем вынуть и поставить в теплое место.

Для соуса лук мелко порубить и спассеровать на оставшемся жире. Влить бульон, уварить наполовину. Приправить соус солью, перцем и душицей.

Подготовленное мясо смазать горчицей, посыпать фисташками и запекать в разогретой до 200 °С духовке 5–7 минут.

Жаркое разрезать на порции и подавать вместе с приготовленным соусом. Гарнировать жареными овощами.

Салат ОТ ТИФФАНИ. В форме бабочки. А "основное", потому, что БОЛЬШОЕ. Слишком большая силиконовая форма...

Не знаю. Я вообще сегодня склонилась к тому, что рис со специями и ...окорочка, как у 2-родной бабули были. В жутком уксусном маринаде, но ужасно вкусные. Всё надоело... Утку не люблю, гуся не съесть (много мясного будет) . Курица запеченая есть сейчас, бутылка брюта, хоть НГ встречай!

Зпеченая буженина и запеченая форель.. . остальное лекгие салатики...

Самый большой стол по центру, самая белая скатерть.
Скатерть заставить тарелками, что бы ее не было видно.
И выбирай по вкусу. Кому что по душе.

Мясо с картошкой запеченное в духовке

Водка!

оливье