какое главное блюдо приготовить на Новый Год?

Глазированная утка

утка - 1 шт. (2—2,5 кг)
сок апельсиновый концентрированный - 3 ст. ложки
сок фруктовый - 4 ст. ложки
бульонный кубик - 1 шт.
сахар - 1 ст. ложка
перец черный молотый - по вкусу
апельсин - 1 шт.

Способ приготовления блюда:
Для сиропа апельсиновый и фруктовый сок смешайте с раскрошенным бульонным кубиком, сахаром, перцем и нагревайте 2 минуты при полной мощности.

Тушку утки уложите в посуду грудкой вниз, проткните кожу ножом, готовьте 30 минут при средней мощности. Вытопившийся жир слейте.

Полейте утку сиропом и запекайте 30–40 минут при средней мощности и 200 °С, каждые 10 минут вновь поливайте сиропом.

При подаче оформите утку кружочками апельсина, брусникой и зеленью.

Жена сегодня предложила запечь карпа. Я согласился - вкусно и без хлопот, ей рыбу почистят на рынке. А что будет реально - не думаю.

«Повару не надо много ума, достаточно того, что он хорошо готовит» Свифт

Однозначно: салат олевье и селедка под шубой!

Главное-Любимое!!!

http://www.vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-4218.html http://www.gastronom.ru/ http://www.pechenuka.ru/ здесь много новогодних блюд выставлено .

У меня главное блюдо - моё любимое блюдо.

мясо)))

мясное точно лично у нас в Баку плов точно будет

И я считаю Оливье.

главное блюдо может быть даже и оливье. главное чтоб человек любящий вас был рядом.

ОЛИВЬЕ!!! !

И жаренного язя х))

Такое блюдо, какое любит дракон.

оливье конечно!!!))))