Подскажите, какое главное блюдо подать на Новый год?

Оснговное блюдо - запеченый гусь. Натираем гуся солью с перцем - внутрь фарш из квашеной капусты ( если кисловата - предварительно промыть) , чернослив без косточек и сушеный яблоки - солить не нужно. Брюхо гуся зашиваем суровой ниткой или используем зубочистки или деревянные шпажки для шашлычков для сопоставления краев разреза. Во время приготовления ( а оно колеблется от 3 до 4 часов в зависимости от величины гуся и мощности Вашей духовки) обязательно поливать гуся натопившимся жиром с противня и пивом. Вкус замечательный. Проверено многократно. Съдается и гусь и то что внутри - подчистую !!!Приятного аппетита !!!

Гусь, запеченный с фруктами и сливками

небольшой молодой гусь
кислые фрукты (яблоки, груши, апельсины)
нежирные сливки
соль, специи

Взять гуся, помыть, обсушить, натереть солью и специями.
Порезать фрукты, перемешать и положить внутрь гуся. Зашить.
Сливки набирать большим медицинским шприцем и делать инъекции по всей поверхности тушки внутримышечно. При этом гусь слегка увеличивается в объеме.
Завернуть птицу в фольгу и запечь в духовке до готовности.

у нас принято бешбармак подавать!
самое то, Вашему мужу 100 % понравится!

Вкусное! Любимое!

Холодец, салат под шубой, салат с крабовыми палочками, мясо в духовке и на дессерт-Наполеон.

я буду гуся запекать с яблоками и черносливом

Гуся запеченного в яблоках! Вкуснятина! К этому добавить пару салатиков, и т. д!

Поросенка.... живого. Весело будет.

Курицу испеченную в духовке, а внутри овощи!!!!)))))))))))