Какие блюда можно приготовить на Новый год? Мне хотя бы просто названия:)

Я буду делать "Блондиночка", "Нежный", "Морская пена", "Нептун", "Еврейский", салат слоеный с минтаем, бутики, может сделаю шубу, нарезки будут, а на горячее думаю или скумбрию в фольге или рульки по-немецки)))))))))))))) это шубаэто блондиночкаэто с минтаема тут есть нептун, морская пена, изумрудный и ананас

Салат Гнездо глухаря. Шапка мономаха. Цезарь. Селедка под шубой. Буженина своя, шашлык из свинины или осетрины. рыба или язык заливной...

Рулетики из индейки с грибами и брынзой

Филе индейки (или курицы) — 1,5 кг
Шампиньоны свежие — 600 г
Майонез (или сметана) — 200 г
Брынза — 1 упак.
Соль (по вкусу)
Черный перец молотый (по вкусу)
Зелень
Молоко (немного, для разжижения заливки)
Шпажки или зубочистки
Растительное масло для жарки
Лук репчатый — 1-2 шт
Сыр твердый — 100 г

шампиньоны очистить, нарезать ломтиками, нарезать мелко репчатый лук, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить на сковороду шампиньоны, обжарить до готовности мин 10-15, приправить солью и перцем, добавить майонез или сметану, отставить, филе индейки нарезать тонкими пластами, каждый отбить как можно тоньше, брынзу нарезать тоже тонюсенькими пластами, мелко порубить зеленушку. на пласт индейки выложить пласт брынзы и немного зеленушки, скрутить рулетики и закрепить шпажками, все рулетики обжарить со всех сторон
сложить все рулетики в форму для выпекания, залить шампиньоновую заливку сверху, если она слишком густая, разбавить ее молочком. поставить в духовку, готовить мин 30-40 при 180-200 градусах, натереть сыр, за 5-10 мин до готовности посыпать, приятного аппетита.

курицу в рукаве, кролика, индейку в духовке, свинину в кляре, картошку по французски... мало ли блюд, перечислять можно бесконечно

Оливье:)

оливье-сразу целый тазик!