вы мясо любите???) ) а какое?? ? а.. ваш рецептик ..с мясом??.. а на месяц вы сколько мяса покупаете???.

Я мало ем мяса. . свинину могу месяц не встречать на своем столе.
Скорее куроед и рыбожОр)))

Я люблю свинину, курятину. На месяц покупаем 20-25 кг свинины, говядины - кг 3-5, а курятину не считала. Но нас в семье 6 человек.

Мясо по-французски
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 3-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г,
свежий молотый перец,
соль,
зелень
Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты, толщиной ~1 см.
Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
На смазанный маслом противень выложить мясо.
Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем) .
Полить мясо майонезом.
Посыпать тертым сыром.
Запекать в течение ~25 минут при температуре ~180°C.
Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью.

Свинина, запеченная с ананасами
свинина - 500 г,
ананасы консервированные (кольца) - 1 банка,
помидоры - 2 шт. ,
лук - 2 шт. ,
сыр - 80-100 г,
майонез - 200 г,
соль,
перец,
маслины
Свинину вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Мясо отбить, положив, в пакет.
Отбитые кусочки мяса посолить, поперчить и выложить на смазанный маслом противень.
Лук и помидоры порезать кольцами.
На мясо уложить колечки лука и полить майонезом.
Сверху положить кружки помидора.
На помидор уложить колечки ананаса и полить майонезом.
Сверху посыпать тертым сыром и в серединку ананасового колечка положить маслину.
Запекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=508

едим, но немного. И только парное.

Мясо обожаю, ем каждый день! Любое, начиная от баранины и заканчивая курицей.
Обычно на месяц закупаю трех курочек по 1.5 кг, килограмма два свинины и телятины (мякоти) , по килограмму мяса на фарш (трех видов) , килограмма два на косточке для первых блюд, килограмм отбивных или антрекотов, килограмма два баранины. Ну и еще субпродукты-печень и сердечки, от полутора до двух кг. Итого-18-19 кг. Семья два человека и собака.
ТЕЛЯЧЬИ АНТРЕКОТЫ "ЭСТЕРХАЗИ".
Итак, нам понадобится:
телячьи антрекоты на косточке ( у меня было шесть штук) ;
две большие луковицы;
ч. л. сахарной пудры;
два зубочка чеснока;
200 г сметаны 20%;
200 г сливок 20%;
соль, свежесмолотый перец, мука;
специи: розмарин, тимьян, орегано, базилик (сушеные) ; растительное и сливочное масло;
полстакана бульона;
две ст. л. протертых помидоров.
Ставим на огонь большую тяжелую сковороду, наливаем туда немного растительного масла. Пока оно разогревается, каждый антрекот чуть солим, перчим перцем через мельницу и посыпаем слегка мукой. Добавляем в сковороду сливочного масла (масла не жалейте!) , ждем, когда оно закипит. Выкладываем в масло антрекоты по три штучки зараз, и обжариваем на самом сильном огне с обеих сторон до золотистой корочки. После обжарки выкладываем их в форму для запекания.
Включаем духовку на 200 градусов.
Лук шинкуем четверть кольцами, выкладываем в оставшееся от обжарки мяса масло, посыпаем сахарной пудрой. При постоянном помешивании обжариваем лук до золотистого цвета. В самом конце обжаривания добавляем измельченный чеснок, перемешиваем. Затем выкладываем луково-чесночную смесь сверху на мясо ровным слоем.
Сливки и сметану выливаем в сковороду, разбавляем бульоном, подсаливаем, всыпаем специи и варим на слабом огне минут пять. Затем добавляем протертые помидоры, перемешиваем, пробуем. Если необходимо-подсаливаем.
Заливаем соусом мясо и ставим форму в разогретую духовку.
Запекаем 20 минут. Поливаем мясо соусом. Затем температуру снижаем до 180 градусов и запекаем еще 10 минут. После этого еще раз поливаем соусом и отключаем духовку. Пусть мясо постоит там минут 15-20. Подаем с отварной картошкой и свежими овощами.
Приятного аппетита!

На базе берем мякоть различную кг 15.А готовим пельмени, домашнюю колбасу, отбивные..

Очень любим ни один день без мяса не бывает. Рецептов очень много это и отбивные и мясо в кляре и всякие там рулеты из курицы, всякие домашние котлетки, пелемешки, да и обычные банальные супы который не один без мяса не обходится. Семья из четырех человек: я муж и двое детей, мясо берем абсолютно разное от курицы, свинины и говядины заканчивая диким мясом которое в лесу (папа заядлый охотник)

Ем, но очень хочу отказаться