Какой песочный торт приготовить? Ваш Рецептик пожалуйста

Песочное тесто сделать несложно.
----------------------
В миске соедините желтки с сахарным песком (по желанию, количество сахара можно уменьшить до 60-80 г). Взбейте ингредиенты вместе с помощью миксера в течение пары минут.

Добавьте мягкое сливочное масло и вновь всё взбейте миксером до однородности.

Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку.

И замесите мягкое, но при этом не липкое тесто.

Готовое тесто разделите на 4 равные части.

Каждую часть раскатайте или просто разомните руками в квадрат размером 15х15 см и толщиной около 4 мм.
(Можно для формовки коржей использовать металлическую рамку.)
Таким образом сформируйте 4 коржа.

Перенесите коржи на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекайте коржи для торта в разогретой до 180 градусов духовке около 10-15 минут. После выпечки, по желанию, края коржей можно немного подравнять, если они деформировались (полученные обрезки можно измельчить в крошку и использовать для обсыпки торта). Готовым коржам дайте полностью остыть.

Потом каждый корж промазываете сгущёнкой, джемом, масляным кремом - что вам больше нравится!

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=144277

Я-ж тебе рецепт давала, куда девала? Потеряла?)) торт " Акилежна" Для песочного теста -2 желтка -180 гр сахара -150 гр сливочного масла или маргарина -1 ст. ложка водки или ром -1 пачка разрыхлителя -400 гр муки-500 гр все зависит от муки -1-2 ст. ложки сметаны Для безе: -4 белка (Для своего торта я взяла 6 белков) -1 ст рубленных грецких орехов или лесные орешки -1 ст. ложка картофельного крахмала (не обязательно) -200 гр сахара. (300 гр) Крем: -500 мл. молока -4 ст. л. муки -1 ст. ложка крахмала -150 гр сахара -1 п. ванильного сахара -300-350 гр масла (масло можно уменьшить) -100 гр. белого шоколада (можно без шоколада) Способ приготовления безе: Приготовить безе из указанных продуктов. В Взбитые белки добавить порубленные грецкие орехи. Аккуратно перемешать чтоб не осели белки. Добавлю от себя. Духовка у меня электрическая, терморегулятор температуру выставляет от цифры 1 до 10.Для безе выставляю на цифре 4 и сушу безе 2-2.5 часа. Пробовала на 5 безе выпекается быстрее, цвет получается кремовый. Правда, на вкусовых качествах не отражается. Мне больше понравилось сушить на 4 безе просушивается идеально. Безешки можно сушить целым коржом или выкладывать кондитерским мешочком. Песочные коржи: Холодное сливочное масло перетереть с просеянной мукой и разрыхлителем. Желтки растереть с сахаром и водкой. Соединить муку с желтками и замесить сметаной. Тесто должно быть мягкое и раскатываться скалкой. Если получилось жиже чем надо, добавить муки, аккуратно чтобы не получилось очень жестким . Тесто поделить на два коржа и выпекать до золотистого цвета при температуре 200*.7-10 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Выпеченные коржи аккуратно переложить с противня на поднос так как тесто очень хрупкое и ломкое. Размер моей формы 22 х 30 см. Если выпекаю торт в форме побольше 28х34(как для гостей) безе выпекаю из 6-8 яиц. Коржи остывают, можно варить заварной крем. Крем представляет из себя смесь ванильного заварного крема и сливочного масла . Итак, нужно сварить заварной крем. 250 гр молока поставить на огонь чтоб закипело 250 гр молока взбить с мукой (мука должна быть хорошего качества, чтоб крем получился хорошей консистенции) а не расползающийся и ввести в кипящее молоко, Непрерывно мешая, довести крем до кипения. Готовность крема видна по цвету и плотности - он становится прозрачнее и по консистенции напоминает однородное пюре . Готовый крем снять с огня и тщательно взбить венчиком - что бы не осталось ни каких комков.

На пляже спросить у малолеток.

Ты чуешь, хлопотунья ты наша, как всем надоела...))))))))))))))))))))))

Аннушка, ты хоть спишь когда? Каждый божий день как пчёлка всё готовишь и готовишь.