Подскажите что приготовить муженьку на 14 февраля! Заранее спасибо)

Во-во, оливье (да побольше), запечёноё мясо, маринованные огурчики, про хлеб незабудьте, даа, сальца порежьте, пожарьте картошки, ну и бутылочку. А сами сядьте рядом и с любовью пожалуйста наблюдайте...

то что любит.. . я просто бы пиццу испек...

Салат «Грузинский» с говядиной.

400 г отварной говядины
1 банка консервированных шампиньонов
1 банка консервированного зеленого горошка
2 вареные моркови
1 пучок зеленого лука
3-4 зубчика чеснока
50 г грецких орехов
Майонез, кетчуп
Соль, молотый черный перец, острый красный перец

Морковь нарезать кубиками. Добавить отцеженный горошек. Шампиньоны. Лук мелко нарубить. Мясо мелко нарезать. Чеснок и орехи измельчить. Добавить майонез, кетчуп, посолить, поперчить. Хорошо перемешать. Перед подачей охладить.
===
Мясо по-испански

лук репчатый - 3 головки
масло растительное - 2 ст. ложки
майонез - 400 г
сыр "Рокфор" - 100 г
рис отварной - 250 г
томат-пюре - 1 стакан
зелень укропа
перец черный молотый
соль - по вкусу
говядина (вырезка) - 800 г

Способ приготовления блюда:
Нарежьте мясо мелкими кубиками.

На сковороду, разогретую с растительным маслом, выложите 1 ряд мяса, посыпьте нарезанным кольцами луком, посолите, поперчите залейте майонезом и поставьте в нагретую духовку.

Когда блюдо зарумянится, уменьшите нагрев и держите при слабом нагреве 15 минут.

Подавайте на сковороде, посыпав тертым сыром. Отдельно подайте отварной рис под томатным соусом, посыпав рубленой зеленью.

Листья салата порвать крупно + кусочки куриного мяса + 3 яйца + заправка ( майонез+чеснок+ч. перец+сухарики-компашки) все перемешать, салат готов! PS: сухарики надо добавлять перед подачей на стол.
Мясо под шубкой
Свинина (корейка) - 300-400 г, помидоры - 3 шт (~250 г) , 1 крупная или 2 небольших луковицы, 2 средних картофелины, чеснок - 1-2 зубчика,
сыр твердый - 250 г, майонез, зелень петрушки, соль, свежемолотый перец, растительное масло для смазывания формы
Мясо вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Каждый ломтик положить между двумя слоями пищевой пленки или в пакет, и отбить с двух сторон.
Лук очистить и нарезать четвертькольцами. Помидоры нарезать кольцами или полукольцами. Чеснок очистить и порубить. Сыр натереть на крупной терке. На смазанный маслом противень выложить отбитые ломтики мяса, посолить и поперчить. Сверху уложить лук с рубленым чесноком, чуть посолить и поперчить. Затем уложить слой картофеля и слегка посолить и поперчить. На картофель уложить помидоры, чуть посолить. Слой помидоров хорошо смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Запекать в нагретой до ~180°С духовке ~50-60 минут, до готовности картофеля. Если через ~40 минут сырная корочка начинает румяниться, а картофель еще не готов, нужно накрыть форму фольгой, чтобы картофель дошел до готовности, а запеканка не пересохла.

лытка индюка нашпиговать зеленым луком, натереть перцем, солью, оюмазать сметаной и завернуть в фольгу в духовку на 1 час и все готово. салат- огурец, помидор, болг. перец, лук, петрушка все мелко порезать и посыпать тертым сыром

Рулетики "весёлая хрюшка":

свинина - 1 кг. ;
грибы (для начинки можно шампиньоны или опята, или даже сушеные, предварительно размоченные) - 700 г. ;
лук репчатый - 2 шт. ;
сыр твердый, поострее - 300 г. ;
яйца - 3 шт. ;
лимон - 1 шт. ;
смесь перцев соль по вкусу панировочные сухари; растительное масло.

Свинину нарезать на куски по 100...150 грамм, толщиной в 1 см, чтобы проще было отбивать
Мясо подсолить, поперчить (перец и соль равномерно размазать по кускам мяса) , хорошо отбить.
Полить лимонным соком и оставить.
Лук меленько нашинковать.
Если вы взяли для начинки рулетиков опята, их нужно минут 5 отварить, откинуть на дуршлаг и дать стечь.
Шампиньоны варить не нужно, просто разморозьте грибы в микроволновке или при комнатной температуре.
Нагреть сковородку, спассеровать на ней лук, положить туда грибы и обжаривать до полной готовности.
Оставьте грибную начинку слегка остыть.
Сыр нарезать палочками длиной по размеру кусков мяса и толщиной около 1 см.
На отбитый кусок свинины положить сыр, 2-3 ложки жареных грибов, свернуть мясо в плотный рулетик и закрепить рулетик зубочисткой.
Яйца взбить со щепоткой соли в чашке, вылить в тарелку. Свиные рулетики с грибами обвалять в панировочных сухарях, обмакнуть во взбитые яйца и запанировать в панировочных сухарях. .
Обжарить рулетики с сыром в растительном рафинированном масле до готовности. Подавать свиные рулетики можно с любым гарниром (горошек, пюре, тушеные овощи, гречка или другие крупы) или вообще без оного.
Перед подачей рулетик можно аккуратно разрезать пополам или нарезать поперек кусочками.

солянку - истинно мужское блюдо. и бычий хвост (а если повезет - то и бычьи яйца)

Себя любимую...

Клубничное мороженое «Сердечко» ко Дню Святого Валентина
Мороженое получается очень вкусным. Оно готовится довольно быстро по сравнению с обычным мороженым, а ягоды можно использовать любые, но ко дню Святого Валентина лучше брать вишню или клубнику.
На 6 сердечек:
Состав:
400 г клубники (или любых ягод на ваш вкус)
180 г ванильного мороженого или пломбира
70 мл холодной воды
2,5 ч. л. сахара
3\4 ягод моем и взбиваем в блендере до состояния пюре. Мороженое слегка размораживаем, чтобы оно было мягким. Смешиваем ягодную массу с мороженым
Полученную массу раскладываем по силиконовым формочкам в виде сердечек.
Форму ставим в морозильник на 1,5 – 2 часа. В это время приготовим соус – украшение. Для этого оставшиеся ягоды взбиваем в блендере до состояния пюре. Добавляем воду и сахар по вкусу. Вынимаем мороженое – сердечки из формы и перекладываем на тарелки. Украшаем по вкусу соусом и листиками мяты. Можно сделать украшение таким образом: чайной ложкой выложить по кругу капельки от маленькой к большой и провести между ними зубочисткой. Мороженое можно полить соусом или просто выложить его рядом, добавив в него при приготовлении меньше воды.
Этот рецепт очень прост в приготовлении и способен превратить обычное утро в маленький праздник. Это скорее не рецепт, а просто идея, как можно удивить любимого человека за завтраком в День Всех Влюбленных или в любой другой значимый для вас двоих день.
Состав:
перепелиные яйца
хлеб для тостов
соль, перец – по вкусу
В сковороде разогреваем растительное масло. В кусочке хлеба вырезать сердечко с помощью ножа или формочки и обжарить с одной стороны на сковороде.
Обжариваем хлеб для тоста с одной стороны
Переворачиваем кусочек хлеба и вбиваем туда одно или два пере.

Главное - водочки не забудьте, а закуску можно любую...

должно быть вкусненько: )
на 4 порции:
200 гр. вар. куриного мяса
Грибы шампиньоны - 200 гр
лук репчатый - 1 шт
яйца - 2 шт
сыр российский 300 гр
майонез
ананасы консервированные - 300 гр

Инструкции: Все необходимо выкладывать слоями, между слоями желательно смазывать майонезом. А последним слоем необходимо все ингредиенты накрыть как шапочкой.

Грибы с луком обжарить, дать остыть. выкладывать, на тарелку слоями:
1 слой - обжаренные грибы
2 слой - нарезанное кубиками куриное мясо
3 слой - ананасы, нарезанные кубиками
4 слой - яйца, натертые через мелкую терку
5 слой - сыр, натертый через мелкую терку, смешанный с майонезом

торт в виде сердца=)

На какое февраля?

Тортик)

я думаю, можно было бы испечь много красивых печенец в виде сердцов, и подарить маленькую аккуратную открыточку, мне кажется что ето больше приятно чем огромные открытки=)