на завтрак: гренки с яйцом, молоком, кофе с молоком или какао с молоком, фрукты, сыр, на ужин что нибудь приятное: что то типа жареной рыбы с салатом, можно гарнир из картофеля, вино. нарезка и пр
Сделайте вот такой завтрак.
Яичные блинчики с бананами.
Приготовить яичные блинчики из 3 яиц, чайной ложки картофельного крахмала, 50 мл. воды или молока. Банан растереть с творожным сыром, добавить немного сахара. Блинчики начинить кремом и свернуть рулетиком. Приготовить соус из растопленного шоколада с добавлением молока и полить им готовые блинчики.
А на ужин вот это.
Рулетики из индейки с грибами и брынзой
Филе индейки (или курицы) — 1,5 кг
Шампиньоны свежие — 600 г
Майонез (или сметана) — 200 г
Брынза — 1 упак.
Соль (по вкусу)
Черный перец молотый (по вкусу)
Зелень
Молоко (немного, для разжижения заливки)
Шпажки или зубочистки
Растительное масло для жарки
Лук репчатый — 1-2 шт
Сыр твердый — 100 г
шампиньоны очистить, нарезать ломтиками, нарезать мелко репчатый лук, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить на сковороду шампиньоны, обжарить до готовности мин 10-15, приправить солью и перцем, добавить майонез или сметану, отставить, филе индейки нарезать тонкими пластами, каждый отбить как можно тоньше, брынзу нарезать тоже тонюсенькими пластами, мелко порубить зеленушку. на пласт индейки выложить пласт брынзы и немного зеленушки, скрутить рулетики и закрепить шпажками, все рулетики обжарить со всех сторон
сложить все рулетики в форму для выпекания, залить шампиньоновую заливку сверху, если она слишком густая, разбавить ее молочком. поставить в духовку, готовить мин 30-40 при 180-200 градусах, натереть сыр, за 5-10 мин до готовности посыпать, приятного аппетита.
на ужин
так.... думаю такой вариант... .
из филе сделать отбивные. . (так чтобы можно было сделать рулетик)
начинку думаю можно сделать любую.. .
можно порезать кубиком помидор, пожарить грибы, тоже мелко порезать, добавить тертый сыр, майонез (сметана) (можно еще жареный лук или зеленый) все перемешать. . филе чуть посолить, поперчить. . уложить начинку. . сделать рулетик .. заколоть шпажкой или зубочисткой.. . и запекать в духовке.. . ну вот только времени не скажу сколько.. . как обычную курочку.. . так же можно рулетики сверху обмазать майонезом. . ну а после приготовления украсить зеленью
что на завтрак ответ в коментариях.