Помогите с выбором торта!!!

Готовила на свой субботний др. Всем очень понравился
Торт «Елена»
Состав: 3 готовых бисквитных коржей, 5 бананов, 5 киви, банка 850гр консервированных ананасов кусочками, 450гр сметаны, взбитые сливки (в баллончике) , 100гр шоколада, 8 столовых ложек сахара.
Приготовление: Один из коржей раскрошить в крошку и смешать со сметаной, и с сахаром. Смесь должна не растекаться. Из банки от ананасов вылить сок. Пропитать оставшиеся 2 коржа соком. Положить первый корж в форму. Нарезать банан кружочками и разложить, так же положить кусочки ананасов. Далее выложить смесь 2/3 от всей массы, далее положить кружочки киви. Затем положить последний пропитанный корж. На него положить кусочки банана, ананасов и киви. Покрыть оставшейся массой смеси. Сверху покрыть весь торт взбитыми сливками, украсить фруктами и украсить крошкой шоколада (шоколадку натереть на терке) . Торт оставить на ночь в холодильнике. Приятного аппетита.

К чему такие сложности? Даже просто приготовление мастики ( а это самая настоящая сахарная "бомба") процесс долгий и требующий навыков и опыта, которых судя по постановке вопроса у вас нет. Приготовте для мамы легкий, низкокаллорийный торт. Их так много : и творожный, и ягодный и йогуртовый, и желейный и т. д.

Залейте киевский шоколадом и сверху поставьте свечи

Делала банановый торт на 40-ие совм жизни своих родителей: банановый, без выкрутасов, не очень долго, красиво и сочно, (мастику можно купить свободно уже готовую и накрутить и розочек и все что хотите) Итак:
1 стакан муки, 1ч. л. разрыхлителя, 4 яйца, 1 ст сахара, 1 ст. сметаны, 200г слив масла, 4 банана, 100 гр грец орехов. ДЛЯ КРЕМА: 50мл молока, 200гр сахара, 1 ч. л ваниль сахара, 4 желтка, 50 г. муки

1.яйцв взбить с сахаром до бела, добавить сметану, масло.
2.всыпать постеренно муку и разрыхлитель, продолжая взбивать до однородности
3. разделить тесто на 3 равные части. Я ИСПОЛЬЗОВАЛА СЕЛИКОНОВУЮ ФОРМУ, А ТАК НАДО ОБЫЧНУЮ ФОРМУ ЗАСТЕЛИТЬ БУМ ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ. влить 1 часть теста, в духовку на 190гр на 20 мин. испечь все коржи. дать им полностью остыть.
4.крем: вскипятить молоко, дать немного остыть. желтки растереть в сотейнике с сахаром и мукой. постоянно помешивая, влить горячее молоко. поставить сотейник на слабый огонь и варить непрерывно помешивая до загустения, около 8 мин
5.бананы нарезать тонкими кружками, орехи нарубить ножом в крупную крошку. смазать коржи кремом, на 2 коржа выложить сверхукружки бананов.
6.сложить коржи друг на друга, верхний посыпать орехами, поставить в холод на 2 часа.

КРЕМ НАДО МЕШАТЬ АКТИВНО, ИНАЧЕ БУДЕТ ПРИГОРАТЬ! И МАЗАТЬ ХОЛОДНЫЙ КОРЖ ОСТЫВШИМ КРЕМОМ!

Я делаю вот такой Клюквенный торт.

тесто: 300 гр. размягченного масла или маргарина
1/2 стакана холодного молока
1/2 ч. л. соды (погасить)
1/2 ч. л. соли
4 стакана муки
Размягченное масло порубить с половиной муки, влить молоко, добавить гашеную в уксусе соду и соль, перемешать и всыпать остальную муку. Тесто должно быть мягким и пластичным. Разделить на 6 частей, Раскатать круги, присыпая стол мукой, Выпекать на сухом противне при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

крем: 1) 2 стакана клюквы прокрутить через мясорубку и перемешать с 1 стаканом сахара
2) 2 стакана сметаны 20-25% взбить с 1 стаканом сахара

Коржи промазать по очереди - клюква-сметана-клюква и т. д. Верхний корж не смазывать. Слегка придавить коржи руками и оставить часа на 2-3 на столе. Потом убрать в холодильник на ночь. Достать и обмазать верхний корж и бока сметанным кремом, дать пару часов пропитаться при комнатной температуре. Украсить по желанию.

Торт очень сытный, кисло-сладкий.