Здравствуйте! Помогите с выбором блюда.

БОРЩ просто капусту добавляй за 10 мин до конца варки, зажарку за 5 мин ...добавь пол чайной ложки сахара и чеснок и зелень в момент выключения.... зажарка свекла морковь лук можно перец с лечо + аджика или томат пасту ...капусту сейчас хорошо добавить и кислую и свежую пополам.... пряности, зелень и чеснок в конце обязательно
РАСсОЛЬНИК .. в бульон мясной бросаете перловку и пусть долго вариться минут 30....воду можете чуток долить.... за это время начистить картошку ...и сделать поджарку : морковь желательно на корейской тёрке + лук + солёный огурчик + кетчупа много или аджика или томатпаста ...и пряности всё это поджарить на подсолнечном масле.. но не дать пригореть... так слегка припустить.... бросаете картошку, и через минут 10 бросаете зажарку.... в конце можете бросить и зелень и пару зубчиков чеснока....
КАРТОШКА ПОД СЫРОМ 1,картошку нарезать как на жарку, желательно кружочками толщ 1 с= -по объёму 2,5-3 литра кол-ва
2,перемешать её с солью и 2 ст ложками майонеза, можно добавить чуть кетчупа или аджики...
3,выложить всё на противень или сковородку (для духовки)
4,лук кольцами ...закрыть всю картошку
5,филе обработать пряностями, посолить
6, колбысный сыр 250-300 гр.... можно сначала заморозить, потом поверх всего натереть, или слегка заморозить, так хорошо получается, натереть на средней тёрке
7. майонез пачка 1литровая- в крышечке проделываете раскалённым гвоздём дырочку 2-3мм диам не больше. и майонез решёточным плотным рисунком покрываете сыр ...потом можете ножом разгладить майонез, но осторожно, а-то бывает сыр скатывается в кучу....
8. всё в духовку и до получения красивой корочки... в основном на 1 час, чтобы картошка дошла, можете огонь сделать средний...
БЛИНЫ 1 л молока, 2 яйца, соль чуток, сахар4-5 ст ложек, ч л соды, 2ст л, мука (тесто должно быть жидковатым).. растительное масло 100 гр
1. в молоке взбейте всё кроме муки а раст масла... взбить миксером
2, взбейте с мукой.... муку добавляете так, чтобы оно было жидковатое ...
3. в замес добавьте раст масло, предварительно раскалив его на сковороде и сразу опять взбить
4, далее поворёжкой (неполной) наливаете на сковороду (предварительно разогретую с тем маслом) .наливаете возле ручки и медленно одним круговым движением сковороды распределяете тесто до нужного круга ...много раз не вращать сковородкой....
5,блинчики смазывать сливочным маслом, можно замёрзшим, можно предварительно растопившим наливать по чайной ложке на каждый блин

ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА СНАЧАЛА ВЫСЫПАЕМ одну картошку и закрой крышкой, второй раз перемешиваешь картошку и только потом сверху высыпаешь лук, третий раз солишь и всё перемешиваешь ...и дожариваешь.... если картошку мешать чаще, то она развалится вся.... поэтому только три раза...

помой те гречку - весь пакет - налейте 2 литра воды и чайную ложку соли - пока гречка варится вы успеете убраться - что для мамы гораздо важнее

советую простой, но очень вкусный салат: натрите морковь на мелкой терке, сыр на крупной, немного посолите, поперчите и заправьте сметаной, если маме можно чеснок, то можно немного добавить (подавите его). готовиться за 15 минут, но он очень вкусный

А можно пицу?

салатик сделай- консервированная рыба (сайра например), кукуруза, картошка, реп. лук, яйца, зелень, перец болг., майонез. всё нарезаешь и смешиваешь. оч вкусный. ну а так можно супчик из плавленных сырков. в кипяток кидаешь сырки, потом картошку, зажарку, очень тоже вкусный