Вкусный и необычный рецепт жареной курочки подскажите? с инета если кто кинет рецепт..убью сразу!!!!Свой дайте.

я готовлю с черносливом и грецкими орехами в томатно-майо соусе)))))))))))))))))))))))))) Привет моя красавишна)

запекаю в рукове с овощами!!!! овощи любые какое нравятся! по времени 30-40 мин

я делаю на подставке гриль только мариную сама тогда получается вкусная. главное в этом рецепте специи. я беру узбекские с зирой и перцем чили покупайте на рынке там не обманывают. беру курицу натираю солью экстра, тру морковь мелко одну маленькую з-4 зубчика чеснока через давилку, все втираю в коже и внутри, потом натираю специями и сухой горчицей. внимание горчицы нужно всего 1 чайную ложку на 1 куру. укладываю куру в кастрюльку мариноватся на 1.5-2 часика потом высаживаю куру на конус, беру что есть под рукой апельсин, чернослив, курагу, лимон режу маленькими кусочками и надрезаюкожицу кармашками и вкладываю половинку апельсинки или кураги в общем все что вам нравится. далее ставлю курку в духовку на режим птица уж пардон так написано на дисплее и через 45 минут вытаскиваю куру сверху омазываю либо майонезиком либо сметанкой можно и медом на любителя на гарнир дикий рис. запахи обычно до первого этажа стоят.

Я делала на соли. Очень понравилось. На противень насыпаете 1 пачку (кг) соли, разравниваете ее по всему противню. На соль кладете куру, разрезанную по грудке, разрезом вниз и обмазанную вашими любимыми специями ( я делаю с солью, чесноком и сметаной) . Ставите куру в разогретую духовку и жарите. Весь жир стекает на соль и не пачкает противень. Потом остается спекшуюся соль поддеть лопаткой и выбросить, а противень протереть.

Курица с апельсинами и мёдом.
Курицу разделать на куски, выдавить сок 4 апельсинов и потереть цедру одного. Добавить 3 ст. л. жидкого мёда, посолить, поперчить, добавить чайную ложку паприки. Всё перемешать и дать постоять пару часов. А потом курицу вместе с маринадом выкладываете на противень и запекаете при температуре 200 градусов в течении 35-40 минут.
Вкус у курочки, НЕПОДРАЖАЕМЫЙ. А запах какой стоит, уму не постижимо. От одного запаха можно сойти с ума. Серьёзно! Попробуйте, очень рекомендую! ))

В майонез натереть чуть чесноку и сыру-перемешать и смазать курицу-дать полежать .чтоб пропиталась и жарить до корочки

замочить на час в соевом соусе -киккоман. , небольшими кусочками. и жарите ...ооочень вкусно ни соль не перец и другие приправы не нужны.

Куриное филе, нарезанное ломтиками – 2-3 штуки
Замороженнная овощная «Мексиканская смесь» – 1 пакет или
Смесь моркови и зелёного горошка (в идеале не горошек, а стручковая фасоль)
Болгарский перец 1-2
Кукуруза консервированная
Мёд – 1 ст. ложка с верхом
Соевый соус 1 столовая ложка
Перец Чили (по вкусу)

Обжариваем кусочки курицы, добавляем морковь и горошек
Обжариваем пару минут, а пока нарезаем паприку
Добавляем на сковородку
Обжариваем 1-2 минуты. Добавляем кукурузу
Опять обжариваем. Добавляем мёд
Перемешиваем и хорошо прогрев, чтобы мёд растворился, добавляем соевый соус и перец Чили
Аккуратно перемешиваем и хорошо прогреваем пару минут под крышкой, чтобы все составные части обменялись и насытились ароматами.
Подаём с рисом и апельсинами

обмазать курочку горчицей посолить и жарить Мне подарили газ гриль я в ней делаю

Замариновать курицу на 2 часа ( а можно и сразу в духовку) в таком маринаде: смешать 2части майонеза и 1 часть горчицы, добавить пропущенный через чеснокодавилку чеснок. приправу для курицы, соль. Поставить в духовку на слабый огонь на 1-1,5часа, вниз, на противень налить немного воды. Очень вкусная, хрустящая и сочная получается. Вкусно и на следующий день.

Маринованные ножки все наверно готовят по своему любимому рецепту, я немного пофантазировала и сделала их так: Обмазала ножки кетчупом, солью, чесноком, сладким молотым красным перчиком и немного оливкого масла, выложила их на пртивень, посыпала кунжутом, в духовку на 200 градусов, когда курочка подрумянилась я её перевернула, посыпала еще кунжутом, дорумяниваем. Одельно на сковороде обжарила репчатый лук кольцами . Когда ножки будут готовы, выключаем духовку и выкладываем на них жаренный лучок .Всё , можно подавать к столу.

Нам понравилось так: делаем соус из меда, хрена, лимонного сока, специй и соли. Всем этим делом обмазываем целиковую тушку курчонка и где-то на час-два оставляем пропитаться, периодически поворачивая и подливая соус (он немного жидковатый получается) . Во внутрь пихаем лимон, очищенный от кожуры, крылья и ножки привязываем к тушке чтоб не обгорали. Потом в духовку, в идеале на вертел, но если нет, то и в обычном режиме на противне сгодится.