подскажите самые вкусные закуски, бутерброды (горячие, холодные..) и тд. и тп очень надо!! поделитесь рецептиками??!

Салат: куриная грудка отварная или копченая, мелко порезанная, фасоль отваренная или в собственном соку из банки, яйца, свежий огурчик, сухарики. Заправить майонезом.

с бутербродами все просто: масло намазаитть, икры положить - вот и весь рецептик
рыбка, колбаска, паштеты пойдут, сыр и прочее, включая оливки

закуски тоже не проблема, обычно это салатики разнообразные: гнездо глухаря, гранатовый браслет, Цезарь и тд
На горячее мясо с грибами, курочка или осетринка

домашние заготовочки всегда к месту
грибная икра или лечо самодельное

Да ничего трудного

Хлеб желательно белый, мажешь его немного разведенной томатной пастой или кладешь ломтики помидора ( нарезан кружками) . Сверху репчатый лук. Нарезан кольцами или мелко порублен. Отдельно мелко режешь вареную колбасу или сардельки и поджариваешь на растительном масле. Кладешь сверху лука Обильно посыпаешь все тертым сыром и в микроволновку на минутку или меньше, ( чтобы сыр расплавился) . Посыпаешь мелко нарезанной зеленью. Можно и без зелени. Пальчики оближешь.

Крабовый салат.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюэль"
2.Крабовые палочки
3.Яйца отварные.
4.Три столовые ложки отварного риса.
Майонез Калве легкий.
Приготовление:
Палочки и яйца мелко порезать, смешать с кукурузой и рисом, заправить майонезом и перемешать.

1 Морковь, лук, сосиски, кабачок нарезать кубиками и поджарить на подсолнечном масле. Картофель нарезать кружочками и сварить. Выложить сваренный картофель в сковороду, смазанную маслом, и сверху положить жареные овощи. Все полить сливками и на небольшом огне тушить 15 мин.

2 Грибы нарезать и поджарить на растительном масле вместе с 1 луковичкой, остудить. Лишнее масло сцедить. Огурцы нарезать соломкой, картофель - кубиками. Посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать. Салат выложить горкой на блюдо и перед подачей посыпать тёртым сыром.

3 Шампиньоны обжарить с луком. Сыр нарезать кубиками. Соединить грибы, морковку и сыр с майонезом

Сыр + вареные яйца+ чеснок+ майонез. Это начинка. Обжарить языки баклажанов. Дать стечь жидкости. Затем положить на баклажановый язычок начинку и тонкий ломтик помидора и все завернуть в рулетик.

Потереть сыр, к нему добавить колбасу копчён. кубиками, чеснока немного, зелень, чуть-чуть кетчупа и майонез. Перемешать, намазать на кусочки хлеба, батона, булочки. Запечь в духовке пока хлеб не станет хрустящим и золотистым.

млжно бутики сделать: пожарить ломтики из хлеба (беру багет, аккуратные кусочки получаются и сразу маленькие) , на него намазать сыр плавленный, огурчик положить, хрен (капельку для вкуса и чтоб креветки держались) и креветки (я беру обычные и по три штучки кладу) . На тарелки очень красиво смотриться и легко съедается

Рулет-омлет с крабовыми палочками
Состав рулета:
5 шт. яиц,
1 упаковка крабовых палочек (200 г.) ,
5 ст. л. муки без горки,
3 ст. л. молока,
2 ст. л. растительного масла.
соль, перец.

Начинка:
200 г. сыра,
2-3 зубчика чеснока,
100-150 г. майонеза,
3-4 вареных яйца,
Зелень.

Приготовим тесто. Яйца взбить с мукой, молоком, маслом, добавить чуть-чуть соли и перца (по вкусу) , крабовые палочки натереть на терке и добавить к яйцам. Все хорошо перемешать. Противень застелить бумагой для выпечки, вылить омлет и запекать в духовке 10-15 минут при средней температуре.
В это время приготовим начинку. Сыр и яйца натереть на терке (отдельно) . Чеснок выдавить через чесночницу (не знаю как правильно называется) , зелень измельчить. Сыр смешать с чесноком и майонезом (не слишком жидко должно быть) .
Омлет достать из духовки и остудить. На остывший омлет намазать сырную массу. На краешек омлета выложить полоской по всей длине измельченные яйца, рядом распределить полоской зелень, свернуть омлет рулетом, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на ночь.