Самые вкусные закуски и салаты к новогоднему столу? проверенные и испробованные рецепты

А на НГ обязательно обожраться майонезными салатами? ((

я делаю опробованные практикой -или репетирую рецепт заранее \\загляните на новогодний раздел в категории досуг и развлечения - там уже развернулась новогодняя тема

чувствую пора валить отсюда до января

у нас из закусок запеченные паштеты с орехами, грибами, оливками и пр.
засоленная утиная грудка (уже засолила, зреет в холодильнике)
домашние колбаски из индейки
суфле из лосося
фаршированные шампиньоны, запеченные с сыром
салат из кальмара с оливками, грибами, огурцами, луком и кукурузой
Ну и другое по настроению

Горячее не готовлю, нефиг ночью объедаться

Без оливье, селёдки под шубой и студня- лично я НГ- праздновать отказываюсь.

У меня щука обязательно, а там как придется.

холостяку сложнее...
борщ... так бывает...

У всех свои секретики. Главное не столько стол на праздник, сколько душевная компания и настроение.

мне нравятся тарталетки с креветками

Мое меню на этот новый год:
салат из семги с помидорами
мясной салат
селедка под шубой
свиные отбивные
рыбная нарезка
канапе с икрой
фаршированные яйца
напитки - как обычно, шампанское, водка, коктейль из бейлиса, компот сварю из смородины
на десерт мандарины и торт прага

как-то так.

На деле же для тех празднеств можно подобрать немало рецептов, в том числе что-то оригинальное в виде салатов таких как "Зимний поцелуй", "Принцессы Грёзы" и иного всего-всего разнообразного, можно включить сюда же торт медовый "Ёлочка"... фантазии нет предела.

Слишком рано)

Ну вообще это зависит от ценника, который вы готовы выложить на каждый салат. Тем более сейчас, с нашими-то ценами. Я цезарь предпочитал, раньше даже с пармезаном :D ОЧень вкусный и сытный салат. сейчас уже не получится на пармезан раскошелиться, да и нет пока что в России качественного, разве что по заоблачным ценам.
Если у вас, как и у меня, денег не очень то много - цезарь можно делать с разными вкусами - с креветками или анчоусами (если есть деньги) или с курицей (если их мало: D) Можете найти все рецепты здесь

Мы тут приготовили очень вкусную закуску: крабовые палочки, + соус (оливковое масло, чеснок, специи (положили итальянские травы) , лимонный сок).
Очень вкусно!

Мой знакомый любит готовить закуску салат: мясо криля +авакадо приправленное лимонным соком.