Что приготовить народу на ДР? На 5-6 не особо прожорливых человек. Бюджет весьма скромен ( студент ;) ).

В свои нищие времена я покупала одно яблочко, грушку, апельсинку, тонко резала и размазывала красиво все по тарелочкам. Покупала кальмары (они тогда дешево стоили) мыла, варила и в этой воде потом варила рис (чтоб кальмаровый привкус в рисе был) Жарила лук-морковку как в суп резала кальмары и все потом смешивала с майонезом или маслом. За уши не оттянуть гостей было. Можно картофельную запеканку картофан в форму тонко порезанный, лосось или сайру вилочкой помякать прям в масле и на картошку разложить, лучок сверху и опять картошку сверху сметана (маленькая баночка, ) мука и майонез все перемешать и сверху залить и в духовку. Вкусно, дешево и сердито.

Курицу на соли или в пакете с картошкой запеките. 2-3 салата.

Основное блюдо - что-то из курицы. Можно бедрышки потушить с луком и морковью, на гарнир лучше, конечно, пюре. Далее салат - это уж по деньгам смотрите, можно просто из капусты, моркови и яблока приготовить. Салат с крабовыми палочками тоже достаточно дешевый. Бутерброды с килькой всегда "на ура" идут, даже если стол богат и разнообразен, конечно, если килька вкусная. Дешево и просто приготовить любую рыбу под маринадом, вот вам рецепт.
Обычно берут нежирную морскую рыбу - даже дешевая путассу вполне подойдет, только надо обрезать все плавники. Рыбу обжариваю, а потом прямо в сковороду добавляю тертую морковь, лук тонкими полукольцами, если есть - то заменяю пореем, сладкий перец соломкой, подливаю воду горячую и накрываю крышкой. Когда будет готово - добавляю томат или кетчуп, который слегка разбавляю водой. Кладу перец душистый, сушеный тархун, растерев его в порошок, лавр. лист.

тарелку щей и 5-6 ложек кутить так кутить

бутерброды

не прожорливые, пока не выпьют - оливье

Пицу, бутерброды разные, нарезку из овощей, фруктов, крылыки куриные в соусе пожарить к пиву.

студенты очень любят суши- закажите их и порадуйтесь.

Ну если студент то ролтон, а если серьезно приготовь пюре, возьми курочку (готовь в духовке) ну салатик какой нибудь оливье ну или крабовый, соленья и пузырек (что вы пьете я уж не знаю если пьете)

закуска: бутеры со шпротами, салат: лучше сделать из помидор с чесночком, горячее: курица с картошкой в духовочке, сладкое: желе или фрукты.

Была тоже студенткой делали так: Готовиться в духовке слоями на протвине например: картошка режется круглыми ломтиками, сверху майонез, фарш, майонез, (майонез можно с приправами смешать). Получается много и особо не накладно.