Помогите! Каой можно приготовить салат на ДР?

Салат «Грибная полянка»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Шампиньоны маринованные
Куриное филе
Сыр твердый
Яйца (отварные)
Свежий огурец
Картофель (отварной)
Зелень
Майонез

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Все измельчить и выложить слоями.
1 слой – шампиньоны маринованные шляпкой вниз.
2 слой – рубленая зелень
3 слой – филе отварной грудки
4 слой – сыр (тёртый на крупной тёрке)
5 слой – варёные яйца
6 слой – свежий огурец
7 слой – отварной картофель
Каждый слой смазывать майонезом. На 2 часа поставить в холодильник.

Торт-салат с куриной грудкой «Фигаро»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка или куриное филе 350 гр.
Чернослив 200 гр.
Грибы (шампиньоны, вешенки) 300 гр.
Морковь 2 шт. средние
Огурец соленый 2 шт. средние
Лук репчатый 1 шт.
Яйца 3 шт.
Майонез 400-500 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Куриную грудку отварить до готовности, нарезать мелкими кубиками.
Грибы нарезать небольшими кусочками, лук – мелкими кубиками. Грибы вместе с луком обжарить на растительном масле до готовности.
Чернослив размочить в горячей воде, мелко порезать.
Огурец соленый мелко порезать.
Яйца отварить вкрутую, мелко порезать.
Морковь отварить до готовности, остудить, измельчить.
Уложить торт-салат слоями на большое блюдо, каждый слой пропитывая майонезом или делая «сеточку» из майонеза:
1-ый слой: Куриная грудка
2-ой слой: Чернослив
3-ий слой: Обжаренные с луком грибы
4-ый слой: Соленый огурец
5-ый слой: Морковь
6-ой слой: Яйца
Сверху полить салат майонезом и украсить черносливом

просто, свежо, и с шампанским хорошо сочетается:
порезать ананасы (можно консервированные, только шайбы) дольками, добавить натертый сыр, какой нравится, чеснок по вкусу. Заправить майонезом, либо домашним, либо магазинным приличным. Зелень по усмотрению.

САЛАТ "ПЕНЁК"

Нарезать соломкой отварной говяжий язык ( у меня ушла на салат половина, остальное использовала на заливное) ,
Соломкой- свежий огурец, натереть сыр 100г, потереть на тёрке 2 яйца, добавить маленькую баночку горошка, всё
перемешать с майонезом. Выстелила пищевой плёнкой высокую коробочку (ёмкость для разогрева пищи в м/в печи) , сложила салат.
По мере укладывания салата насыпала по бокам нарезанный кусочками язык, чтобы цвет салата соответствовал названию.
Коробочку перевернула на блюдо, плёнку сняла. Украсила "мышонком" из яйца, зеленью, опятами.
Коробочку перевернула на блюдо, плёнку сняла. Украсила "мышонком" из яйца, зеленью, опятами.
Вкусный салат "Сердце Наполеона
.Он выкладывается
слоями.
Все ингредиенты я беру в расчёте на 2 небольшие салатницы.
1 слой - 1 отварной окорочок, нарезанный кубиками, смазываю майонезом
2 слой - 200 гр. маринованных грибочков, майонез
3 слой - одна небольшая луковица, меленько нарезанная, майонез
4
слой - 2-3 вареных яйца, нарезанных кубиками,
майонез
5 слой - 2 гранаты, обсыпать весь салат гранатом (лучше чтоб гранат
был сладким). Можно выложить салат в виде сердца
"БЕРЁЗОВОЕ ПОЛЕНО

300г кальмаров отварить (3 мин) , порезать соломкой. Соломкой: свежий огурец, 1 яблоко, . 4 столовые ложки варёного риса, 2 варёных яйца потереть на тёрке.
1 морковку натёрла и пожарила . Всё перемешала с майонезом. Уложила в форме полена, смазала майонезом, положила кусочки чернослива. Цветы-окрашенные
соком свеклы белки яиц .
МОРСКАЯ МОЗАИКА
КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ 4ООгр
КОНСЕРВИРОВАННАЯ КУКУРУЗА 1банка
КОНСЕРВИРОВАННАЯ МОРСКАЯ КАПУСТА 1банка
ЯЙЦО 5шт
ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ 1пучок
МАЙОНЕЗ
палочки, яйцо нарезать кубиками, лук мелко нашинковать, слить воду с консервов. Все перемешать, заправить майонезом. на любителя добавляются маринованные огурцы.
Салат Подсолнух

Салат готовится слоями:
1. Варёный рис или картофель
2. Зелёный лук
3. Печень трески или ветчина на тёрке
4. Кружочками свежие или солёные огурцы
5. Яичные белки на крупной тёрке
6. Желтки на тёрке
Каждый слой, кроме верхнего, промазать майонезом.
Поверх желтков сделать сетку из майонеза,
в квадратики положить по четвертинке маслин,
а по краю выложить чипсы - "лепестки".
Крем-салат "Мельница"
Смолоть в мясорубке с крупной сеткой - копченую куриную грудку, жаренный лук (обжарить его на мале, на котором до этого жарили грибы) , отварные яйца 3-4, крабовое мясо 1 упаковочка. Шампиньоны порезать не мелко, обжарить и добавить в получившийся крем. Заправить майонезом, что бы держал салат форму. Выложить на блюдо конусом и вокруг обложить сухариками (магазинные сухарики жесткие, я делала сама. Раскалила сковороду и сухарики на ней обжарила как гренки, только корочка схватилась, а сами сухарики мягкие. На сухарики при жарке можно покрошить грибной кубик) .
Крыша мельницы - крекер рыбки. Лопости и мешки - пельменное тесто запекла. Раскладывать салат и кушать вместе с сухариками.
"Соломенная шляпка"
Чернослив 50, яйца – 3, сыр 100, лук – 1, чеснок – 1 зубчик, грецкие орехи – 30 гр. , майонез, масло для жарки, соль, копченая курица – 200. Для украшения – пакетик сыра копченого сулугуни, помидор, зелень и отварной картофель 2 штучки.
Сыр потереть на терке крупной, все остальное порезать кубиками. Мелко порубить уже готовый чернослив и орехи, шампиньоны обжарить. Смешать, заправить. Выложить горкой, потереть поверх картофель и придать форму верха шляпки. По картофелю легко будет плести саму шляпку. Выложить снежинкой сыр сулугуни (разделить на нити его) и начать с макушки плести шляпку. Украсить цветами

не помню точно название вроде как "любовница":
морковка свежая тертая + изюм б/кост. + сыр с чесноком и сверху вареная свекла.
Через слой мазать майонезом.
Мои его любят. А гости по виду путают с шубой и их ждет сюрприз :))

куриная грудка - 1 шт
ананасы консервированные - 1 банка
сыр - 300 гр
чеснок - 5-6 средних зубчиков
майонез

грудку отвариваем, даем остыть, нарезаем небольшими кусочками. ананасы также-небольшими кусочками. сыр на терке, чеснок через давилку. все смешиваем, заправяем майонезом по вкусу. оч сытный сочный салат