Помогите дорогие кулинары

Очень вкусно и небанально: )

Мясная запеканка:
ингредиенты: говяжий фарш (400 гр) , пять картофелин средних размеров, четыре помидора, две луковицы, пять больших шампиньонов, молоко (200 мл) , 4 ч. ложки муки, 300 гр сыра, 4 яйца, соль, сливочное масло (30 гр) , зелень укропа и петрушки, красный и зеленый болгарский перец, пару зубков чеснока и базилик.

Приготовление продуктов заключается в следующем:
Чистим картофель, моем его и нарезаем соломкой. Снимаем с помидоров кожицу, предварительно обдав крутым кипятком, удаляем из них семена и нарезаем соломкой.
Нарезаем болгарский перец и лук полукольцами. Сыр трем на терке, а шампиньоны моем и режем соломкой.
Если запеканку готовим в духовке, то берем противень и смазываем его растительным маслом. Выкладываем слой мясного фарша, затем слой грибов, помидоров, лука, болгарского перца и последний слой – картофель. Посыпаем запеканку тертым сыром.
Для приготовления соуса взбиваем молоко с яйцами, растапливаем сливочное масло и добавляем к нему муку, тщательно перемешиваем и вливаем взбитые молоко и яйца. Ставим соус немного провариться до загустения, добавляем соль и перец, мелко нарезанную зелень укропа, петрушки и базилика.
Заливаем приготовленным соусом мясную запеканку и ставим её в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов минут на 20. Блюдо будет готово по мере образования золотистой корочки на тертом сыре.
Перед тем, как запеканку подать к столу, её можно разрезать на порционные кусочки и украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Клево. Ни списка продуктов, ни суммы. НИ-ЧЕ-ГО.
Поскольку я не сильна в чтении мыслей, вот Вам список кулинарных сайтов. Изучайте

http://www.good-cook.ru
http://www.say7.info/
http://ogoloda.li/
http://www.vkusnyblog.ru/
http://kuking.net

Отличное блюдо, соответствующее заданным вами критериям - мясо-по-французски (рецептов много на кулинарных сайтах) , но если хотите могу прислать тот, которым пользуюсь сама.