Дорогие кулинары, что планируете готовить на Рождество? Или так устали от Нового Года, что ничего не хочется?

у меня в Рождество муж родился, поэтому:
1.котлета на косточке
(Косточку можно заменить мясом тушенным с курагой и луком Очень вкусно и очень красиво, причем картофельный гарнир отпадет сам собой)
2.курица с ябоками запеченная в духовке
3.заливное ( с чем не решила)
4.селедка под шубой (мои любят)
5.оливье ( в Новый год не готовила)
6.блины с икрой
7.рыбка разная
8.гарнир картофельный видимо
9.На десерт яблоки в слоеном тесте

Вот, вот.. . ничего не хочется. А ещё и продукты все уничтожили. Холодец остался, но его сметут за 2 дня. Могу на традиционную курочку гриль только денег наскрести (в микроволновке готовлю) . Пить уже не на что и невозможно.

Мы планируем встречу с родственниками и значит опять посиделки за столом! Сейчас будем составлять меню и побежим в магазин прикупать продукты!

я чето уже по оливье соскучилась

Лично я в гости....

Рыбу фаршированную грибами с рисом и морковью, язык заливной, мусс из клубники на десерт.

если праздновать будем, то
-нафарширую курицу яблоками (оботру везде майонезом с чесноком и приправами до фаршировки) и в духовку.. .

-салат с селедкой (послойно сельдь, лук жаренный, грибы, яйца, майонез)

-если с этим салатом не повезёт- фарш-мак (сельдь+кусочек хлеба+ 1/2 яблока+ яйца+ немного мягкоко масла= все в кашеобразную субстанцию акромя яиц)

- картошечки на гарнир (в каком виде- не решила.. . ясно что в горячем)

- овощи на сковородке (капусточка, морковочка, стручковая фасоль, и т. п. )

- чернослив фаршированный орехами, чесноком с лимонным соком и майонезом

- баклажаны острые маринованные в сладком перце с чесноком и чили

-нарезки

-оливки

- на сладкое вареники с ягодами, т. к. торты и дисерты со взбитыми сливками уже надоели....

второе.. .
сегодня еле суп сварила... =))
от салатов и мяса тошнит=))

Мясо на косточке жаренное. Почему то все обязательно курицу или гуся готовят, а про мясо не заслуженно забывают. А ведь это так вкусно!!!!

ну конечно стол не будет такой как на НГ, но в меню - селедка под шубой, оливье и курочка =) и торт собственного приготовления - Ванька кучерявый =)