Блюда для торжества, праздника

чё приготовить на закуску завтра на пати, если я готовить вобще не умею, я всего уже накупила в супермаркете, но чёто

Но чёто надо своё!!! Посаветуйте какой-нить очень простой незамарочный рецепт. чтоб понятно как готовить, и вкусно!! ! Я сечас одна дома!!!
юлия антонова
юлия антонова
8 603
Ну... на ПАТИ надо что то изысканное!
Патэ «Монтрезор»
400 - 500 г куриной печени
600 – 700 г. жирной свинины (чтобы жира было хотя бы 150 г. )
200 г. сливок (15% или 20%)
майонез - 3 ст. л.
1 ст. л. французской горчицы из целых зерен
150 г. бренди или коньяка
2 яйца
6 лавровых листьев
2 щепотки молотого мускатного ореха
черный перец или смесь перцев (0,5 чайной ложки)
соль крупного помола (1 или 1,5 чайной ложки)
по 2 щепотки розмарина и тимьяна
200 г. обжаренных в оливковом масле, нарезанных тонкими ломтиками шампиньонов
фисташки очищенные – 50 г.
100 г. ветчины прошуто, нарезанной тоненькими ломтиками.

Порезать печень на кусочки (где-то 2 на 2 см. ) и замариновать в майонезе и коньяке на 2 часа (коньяка 50 г. )
Измельчить мясо в блендере почти как на фарш и замариновать в коньяке и горчице на 2 часа (коньяка 100 г. )
Добавить специи, сливки, яйца, тщательно перемешать печень с мясом и поставить на час в холодильник
Добавить обжаренные шампиньоны, фисташки, перемешать
Выложить в силиконовую форму, смазанную маслом, три лавровых листа, сверху-фарш, разровнять, добавить остальные листья.
Закрыть форму фольгой и выпекать при температуре 160 градусов два часа.
Остудить патэ в форме.
При подаче украсить полусвернутыми ломтиками прошуто и лепестками миндаля (или чем вам нравится)
Патэ гораздо вкуснее в холодном виде, особенно на следующий день или через день (удобно готовить заранее на день рождения или другой праздник) . У этого патэ абсолютно французский изысканный вкус, нежная структура и божественный аромат, если рискнете приготовить – точно не пожалеете и приятно удивите своих родных. Патэ можно подавать на гренках, можно с дольками груши, персика, с оливками или со свежеиспеченным хлебом, также патэ можно оформить как заливное блюдо, только слой заливного должен быть тонким, не более 0,5 см.
РК
Римма Капарова
94 522
Лучший ответ
Наталья Литвиненко Я вот в принципе умею готовить, но это даже для меня очень заморочно=))) а вы советуете ей!)))
Учись тут http://www.say7.info/
Smotrya che buhat budete!?
Jadyra Kalibekova
Jadyra Kalibekova
5 628
юлия антонова и водяру купила и вино и коньяк)))
Бухлишка побольше, а хавчик попроще вот те и пати
Да зачем)) ) Если ты не умеешь хорошо готовить - получится только хуже, Лучше все салатики, которые купила, разложить красиво по салатницам, Колбаску нареж лепестками, сыр там, и всё такое
Чем писать тебе сейчас миллион рецептов, не зная, какие ты продукты купила.... зайди на ПОВАРЕНОК. ру.... не пожалеешь.. . там уж ты точно более чем из полутора миллионов найдеш себе рецепт и простой, и с теми продуктами, что у тебя есть.... сразу иди в закуски)) )
не умеешь готовить - сделай бутеров! да, со шпротами очень вкусно. я делаю так: слегка обжариваю хлеб в тостере, одну сторону натираю чесноком, потом мажу ее майонезом или грибным соусом кальвэ, кладу пару шпротин в позу 69 =) а сверху еще пару кружков тонко порезанного вареного яйца, вкусняша!
сделай тупо обычные бутеры, а чтоб смотрелись приятно - купи салат (который листья салата) . я беру хлеб, мажу как обычно майонезом или кальве, сверху лист салата, потом кусок сыра квадратный (хохланда какого-нибудь, больше всего мне нравится "для чизбургеров"), а сверху ветчины или колбаски - выглядит приятно, а так проще простого)
Еще офигенная тема с корейской морковкой, чтоб не просто ее есть: в морковку высыпаешь небольшую банку фасоли (обычной готовой, не в томате) , немного чеснока туда (порежь мелко или на чеснокодавке) и кинзы, все перемешай с майонезом! я и не думала, что это так просто и вкусно! а оказалось - спасение)
Приготовь пицу=))
Для теста:
Муки-150г.
Соли- чаиную ложку.
Сахара-чаиную ложку.
Дрожжей-чаиную ложку.
Воды-стакан.
Высыпи все эти ингриденьеты в маленькую кастрюльку, перемешаи и оставь на 40 минут.
Пока готовится тесто, нареж два помидора (помельче) , колбасу (грамм 200- 300) нареж кубиками, немного лука. (можешь положить любы другие ингреденьенты)
после того как тесто постояло 40 минут добавь туда еще 150 грамм муки, три столовые ложки масла растительного. перемешаи и выложи на сковородку.
помаж тесто кетчупом и выложи колбасу, помидор и лук, сверху залей маионезом и потри сыр.
разогреи духовку до 200 градусов и поставь выпекаться на 20 минут.. =)
я думаю гостям понравится.... =)) потому, что пица, которую ты приготовишь сама, будет намного вкуснее магазиннои... =)