Блюда для торжества, праздника
чё приготовить на закуску завтра на пати, если я готовить вобще не умею, я всего уже накупила в супермаркете, но чёто
Но чёто надо своё!!! Посаветуйте какой-нить очень простой незамарочный рецепт. чтоб понятно как готовить, и вкусно!! ! Я сечас одна дома!!!
Ну... на ПАТИ надо что то изысканное!
Патэ «Монтрезор»
400 - 500 г куриной печени
600 – 700 г. жирной свинины (чтобы жира было хотя бы 150 г. )
200 г. сливок (15% или 20%)
майонез - 3 ст. л.
1 ст. л. французской горчицы из целых зерен
150 г. бренди или коньяка
2 яйца
6 лавровых листьев
2 щепотки молотого мускатного ореха
черный перец или смесь перцев (0,5 чайной ложки)
соль крупного помола (1 или 1,5 чайной ложки)
по 2 щепотки розмарина и тимьяна
200 г. обжаренных в оливковом масле, нарезанных тонкими ломтиками шампиньонов
фисташки очищенные – 50 г.
100 г. ветчины прошуто, нарезанной тоненькими ломтиками.
Порезать печень на кусочки (где-то 2 на 2 см. ) и замариновать в майонезе и коньяке на 2 часа (коньяка 50 г. )
Измельчить мясо в блендере почти как на фарш и замариновать в коньяке и горчице на 2 часа (коньяка 100 г. )
Добавить специи, сливки, яйца, тщательно перемешать печень с мясом и поставить на час в холодильник
Добавить обжаренные шампиньоны, фисташки, перемешать
Выложить в силиконовую форму, смазанную маслом, три лавровых листа, сверху-фарш, разровнять, добавить остальные листья.
Закрыть форму фольгой и выпекать при температуре 160 градусов два часа.
Остудить патэ в форме.
При подаче украсить полусвернутыми ломтиками прошуто и лепестками миндаля (или чем вам нравится)
Патэ гораздо вкуснее в холодном виде, особенно на следующий день или через день (удобно готовить заранее на день рождения или другой праздник) . У этого патэ абсолютно французский изысканный вкус, нежная структура и божественный аромат, если рискнете приготовить – точно не пожалеете и приятно удивите своих родных. Патэ можно подавать на гренках, можно с дольками груши, персика, с оливками или со свежеиспеченным хлебом, также патэ можно оформить как заливное блюдо, только слой заливного должен быть тонким, не более 0,5 см.
Патэ «Монтрезор»
400 - 500 г куриной печени
600 – 700 г. жирной свинины (чтобы жира было хотя бы 150 г. )
200 г. сливок (15% или 20%)
майонез - 3 ст. л.
1 ст. л. французской горчицы из целых зерен
150 г. бренди или коньяка
2 яйца
6 лавровых листьев
2 щепотки молотого мускатного ореха
черный перец или смесь перцев (0,5 чайной ложки)
соль крупного помола (1 или 1,5 чайной ложки)
по 2 щепотки розмарина и тимьяна
200 г. обжаренных в оливковом масле, нарезанных тонкими ломтиками шампиньонов
фисташки очищенные – 50 г.
100 г. ветчины прошуто, нарезанной тоненькими ломтиками.
Порезать печень на кусочки (где-то 2 на 2 см. ) и замариновать в майонезе и коньяке на 2 часа (коньяка 50 г. )
Измельчить мясо в блендере почти как на фарш и замариновать в коньяке и горчице на 2 часа (коньяка 100 г. )
Добавить специи, сливки, яйца, тщательно перемешать печень с мясом и поставить на час в холодильник
Добавить обжаренные шампиньоны, фисташки, перемешать
Выложить в силиконовую форму, смазанную маслом, три лавровых листа, сверху-фарш, разровнять, добавить остальные листья.
Закрыть форму фольгой и выпекать при температуре 160 градусов два часа.
Остудить патэ в форме.
При подаче украсить полусвернутыми ломтиками прошуто и лепестками миндаля (или чем вам нравится)
Патэ гораздо вкуснее в холодном виде, особенно на следующий день или через день (удобно готовить заранее на день рождения или другой праздник) . У этого патэ абсолютно французский изысканный вкус, нежная структура и божественный аромат, если рискнете приготовить – точно не пожалеете и приятно удивите своих родных. Патэ можно подавать на гренках, можно с дольками груши, персика, с оливками или со свежеиспеченным хлебом, также патэ можно оформить как заливное блюдо, только слой заливного должен быть тонким, не более 0,5 см.
Наталья Литвиненко
Я вот в принципе умею готовить, но это даже для меня очень заморочно=))) а вы советуете ей!)))
Учись тут http://www.say7.info/
Smotrya che buhat budete!?
юлия антонова
и водяру купила и вино и коньяк)))
Бухлишка побольше, а хавчик попроще вот те и пати
Да зачем)) ) Если ты не умеешь хорошо готовить - получится только хуже, Лучше все салатики, которые купила, разложить красиво по салатницам, Колбаску нареж лепестками, сыр там, и всё такое
Чем писать тебе сейчас миллион рецептов, не зная, какие ты продукты купила.... зайди на ПОВАРЕНОК. ру.... не пожалеешь.. . там уж ты точно более чем из полутора миллионов найдеш себе рецепт и простой, и с теми продуктами, что у тебя есть.... сразу иди в закуски)) )
не умеешь готовить - сделай бутеров! да, со шпротами очень вкусно. я делаю так: слегка обжариваю хлеб в тостере, одну сторону натираю чесноком, потом мажу ее майонезом или грибным соусом кальвэ, кладу пару шпротин в позу 69 =) а сверху еще пару кружков тонко порезанного вареного яйца, вкусняша!
сделай тупо обычные бутеры, а чтоб смотрелись приятно - купи салат (который листья салата) . я беру хлеб, мажу как обычно майонезом или кальве, сверху лист салата, потом кусок сыра квадратный (хохланда какого-нибудь, больше всего мне нравится "для чизбургеров"), а сверху ветчины или колбаски - выглядит приятно, а так проще простого)
Еще офигенная тема с корейской морковкой, чтоб не просто ее есть: в морковку высыпаешь небольшую банку фасоли (обычной готовой, не в томате) , немного чеснока туда (порежь мелко или на чеснокодавке) и кинзы, все перемешай с майонезом! я и не думала, что это так просто и вкусно! а оказалось - спасение)
сделай тупо обычные бутеры, а чтоб смотрелись приятно - купи салат (который листья салата) . я беру хлеб, мажу как обычно майонезом или кальве, сверху лист салата, потом кусок сыра квадратный (хохланда какого-нибудь, больше всего мне нравится "для чизбургеров"), а сверху ветчины или колбаски - выглядит приятно, а так проще простого)
Еще офигенная тема с корейской морковкой, чтоб не просто ее есть: в морковку высыпаешь небольшую банку фасоли (обычной готовой, не в томате) , немного чеснока туда (порежь мелко или на чеснокодавке) и кинзы, все перемешай с майонезом! я и не думала, что это так просто и вкусно! а оказалось - спасение)
Приготовь пицу=))
Для теста:
Муки-150г.
Соли- чаиную ложку.
Сахара-чаиную ложку.
Дрожжей-чаиную ложку.
Воды-стакан.
Высыпи все эти ингриденьеты в маленькую кастрюльку, перемешаи и оставь на 40 минут.
Пока готовится тесто, нареж два помидора (помельче) , колбасу (грамм 200- 300) нареж кубиками, немного лука. (можешь положить любы другие ингреденьенты)
после того как тесто постояло 40 минут добавь туда еще 150 грамм муки, три столовые ложки масла растительного. перемешаи и выложи на сковородку.
помаж тесто кетчупом и выложи колбасу, помидор и лук, сверху залей маионезом и потри сыр.
разогреи духовку до 200 градусов и поставь выпекаться на 20 минут.. =)
я думаю гостям понравится.... =)) потому, что пица, которую ты приготовишь сама, будет намного вкуснее магазиннои... =)
Для теста:
Муки-150г.
Соли- чаиную ложку.
Сахара-чаиную ложку.
Дрожжей-чаиную ложку.
Воды-стакан.
Высыпи все эти ингриденьеты в маленькую кастрюльку, перемешаи и оставь на 40 минут.
Пока готовится тесто, нареж два помидора (помельче) , колбасу (грамм 200- 300) нареж кубиками, немного лука. (можешь положить любы другие ингреденьенты)
после того как тесто постояло 40 минут добавь туда еще 150 грамм муки, три столовые ложки масла растительного. перемешаи и выложи на сковородку.
помаж тесто кетчупом и выложи колбасу, помидор и лук, сверху залей маионезом и потри сыр.
разогреи духовку до 200 градусов и поставь выпекаться на 20 минут.. =)
я думаю гостям понравится.... =)) потому, что пица, которую ты приготовишь сама, будет намного вкуснее магазиннои... =)
Похожие вопросы
- Готовить ненавижу, могу, умею, но не люблю, грязь разводится, время занимает, маникюр портится. Как полюбить готовить?
- Всех с наступающим! ! Хочу на Новогодний стол приготовить хорошую закуску. Что посоветуете???
- Что 8 марта приготовить на закуску и десерт?
- Представьте, что вы участники "Званого Ужина". Что бы вы приготовили на закуску, основное блюдо и на десерт?
- завтра праздник Маковея Что нужно готовить?
- Что можно приготовить для ужина на двоих? и что вы готовите?
- Помогите!!! Мне 10 лет!!! Умоей мамы 26 мая день рождение готовить я не умею что сделать п
- Девченки, че приготовить маме на днюху?!
- Во! Я про еду вопрос придумал! Новый год... студенты!!! Никто и ничего готовить особо не умеет! +
- Что бы приготовить на праздничный ужин, чтобы вкусно и легко готовить? Желательно рецепты. Спасибо.