Какой шашлык любишь ты? +++фото )) Делитесь проверенными рецептами

Шашлык из молодой баранины с грибам
Для рецепта вам потребуется:

баранина (молодая) - 1кг
грибы (белые, подосиновики, подберезовики) - 12 шт.
лук репчатый - 4 шт.
помидоры - 4 шт.
лимонный соус
соль, черный перец - по вкусу.

Мясо разрежьте на кубики в 3 см. Грибы как следует промойте, слейте воду, разрежьте на половинки. Каждый помидор разрежьте на 6 ломтиков.

Для приготовления лимонного соуса сок 2 лимонов смешайте с 1 стаканом меда и 0,5 стакана кипяченой воды. В лимонный соус, положите баранину, грибы, нарезанный кружочками лук и выдержите не менее 20 минут, чтобы все это как следует пропиталось соусом.

Нанижите на шампур или шпажку кубик мяса, ломтик помидора, другой кубик мяса, половинку гриба, опять кубик мяса, кружочек лука и так далее, до тех пор, пока не заполнится весь шампур. Последним нанижите кубик баранины. Обмакните полученный шашлык в соус, посолите и поперчите. Жарьте на расстоянии 10 см от огня в течение 10 минут с каждой стороны. Время от времени поливайте мясо соусом.

Всем, приятного аппетита.

Из печени

Шашлычок обожаю из баранины!! ! Сама не готовила: шашлык только-для мужчин) ) еще из свининки очень вкусно!

предпочитаю классику)

Я люблю шашлык из барашка Свинину не едим Маринад минимальное кол-во кислоты (лимонной, уксус помидоры киви кто что любит) немного соли и все Молодого барашка можно вообще не мариновать

В кефире замоченный - самый нежный. В вине свинина сохраняется дольше всего и рекомендуется в дальних походах. Ну а классика всегда была самым оптимальным

Из курицы