Что необычного приготовить на новый год?))

Ингредиенты на летний тортик:
Бисквит300 гр. Желатин3 ст. лож.
Сметана500 гр. Клубника
Сахар1 ст. Киви
Рецепт приготовления торта:
Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут. В это время сметану взобьем с сахаром. По прошествии 30 мин. желатин поставим на огонь и подогреем до полного растворения (важно не доводить до кипения) . Введем в желатин сметану тоненькой струйкой постоянно помешивая.

Застелим глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложим нарезанные на половинки ягоды клубники и киви, затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита.
Зальем нашей смесью сметаны и желатина, и уберем в холодильник на 2 часа. По прошествии 2-х часов достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо.

Глазированные в меду перепела с маринадом из 'пяти специй'

Для рецепта вам потребуется:

•перепелки (подготовленные) - 4 шт.
•анис - 2 шт.
•корица (молотая) - 2 ч. л.
•фенхель (семена) - 2 ч. л.
•сычуаньский или китайский перец (молотый) - 2 ч. л.
•гвоздика (молотая) - щепотка
•лук репчатый (небольшой) - 1 шт.
•чеснок - 1 зубок
•мед (прозрачный) - 4 ст. л.
•темный соевый соус - 2 ст. л.
•зеленый лук (перья) - 2 шт.
•кожура - 1 мандарина
•редис и морковь - для украшения
•банановые листья - для сервировки.

Разрезав кухонными ножницами любую сторону тушки, удалить у всех перепелов позвоночник. Ладонью прижать тушку к разделочной доске и продеть через нее 2 бамбуковых шампура. Звездчатый анис, корицу, семена фенхеля, перец и гвоздику перемолоть пестиком в ступке, добавить мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, мед и соевый соус. Все хорошо перемешать.
Тушки перепелов положить на плоское блюдо, натереть их острой смесью и поставить для маринования по меньшей мере на 8 часов. Перепелов обжарить в предварительно разогретом гриле или на барбекю в течение 7-8 мин, с каждой стороны смазывая тушку время от времени маринадом. Поджаренных перепелов поместить на банановые листья и украсить зеленым луком, кожурой апельсина и цветами, вырезанным из редиса и моркови.

то что раньше никогда не готовили в интернете полно рецептов